米粉マフィンです。
もちもちマフィン。
幼児おやつです。
レシピ覚書。
米粉100g
(トロトロだったので後で40g足し)
きな粉40g
ベーキングパウダー5g
きび砂糖30g
はちみつ大さじ2くらい
オリーブオイル大さじ2くらい
豆乳or牛乳180ml
混ぜ混ぜしますよー!!!
あっ、先生、宜しくお願いします。
粉、飛ばなくなりましたね。
マフィン型に流し入れるところは
先生につきっきりで、
まさか写真はとれませんよね。
上手にできましたー!!!
はい、10分くらいでしたね。
オーブンは170度に余熱してたので、
20分焼きましょう。
膨らんできたよー!!
見た目も、
幼児おやつって感じですね。
知らん間に1.3歳が、
マフィンをブスブス指で刺してました。
先生、おかし作りの次は、
読み聞かせですか??
姉ちゃんはすごいなぁ、