小麦と酵母 満(ミツル)
パンの話が続いているので、またもやパンで。
こんどは、和風。
ちょっと話題のパン屋さん。
満(ミツル)。
おしゃれな外観は、まるで飲み屋?和食屋?
って感じですが、パン屋さんなのですねー。
なんだか「パンっぽくない和パン」が目を引くお店だそうです。
なぜ「だそうです。」なのかと言えば、
「お店情報と、パン」をおみやに頂いたわけでして、
あたしは行っていないからなのでした~。
このたたずまいを見たら、行ってみたかった・・ざんねん。
でも、おみやを頂いたので、十分満足で御座います。
で、こちらがおみや。
・・・「豆大福パン」???
切ってみるとー。
餡子と豆がぎっしりだー!!
ぎゃー!!大福だよ、これ。
餅じゃなくて、パンなだけで。
売りは天然酵母なので、きっとフツウのパンも美味しいのでしょう。
ネットで見ると味の評価が分かれているようですが、
あたしはこーいう「ふつーの何も入っていない味」が大好きなので、
周りのパンも豆も美味しかったです。
あんこはちょっと、甘かったかな・・砂糖のぺったり感が若干残って。
量が多いからそう思ったのかな。これは好みですね。
でも、他のパンを食べてみたいので、行ってみたくなりました。
なんか、内装とかもお洒落らしいし。
また、行きたいお店が増えたので嬉しいところです。
お店メモ
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店 名 : 小麦と酵母 満
住 所 : 東京都新宿区住吉町8-10
電 話 : 03-5367-4007
営業時間 : 8:30~21:00
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渋谷VIRONで昼食を☆
5月某日、の、翌日。
平日ではありません。土日祝日の一つです。
なぜか、また、渋谷にいました。
ギャルでもないのに。
しかも、また、ここにいました。
渋谷VIRON。
なぜか、それは友人Aとランチをするために。
別に毎日通うほどVIRONが好きなわけではありません。
毎日フランスと同じ味のバゲットを食べないと死んじゃうわけでもありません。
ほんとうに、たまたま、です。
まぁ「どこのクロワッサンが一番好き?」と聞かれたら、
迷わず「ヴィロン!濃いからっ!」と即答はしますが。
こちらのランチ、昨日の「パン食い党」的な内容ではありません。
ランチメニューはフツウに「町のフランス料理屋」的で御座います。
1プレートのことは、ドゥ アシエートとかいうのだろうか?
フランス語自信ないなー。まったくわかんないなー。
とにかく、メイン一皿のランチです。
あたしは「にく。」
にくは、とにりく。
ほねつきにくこわくてきらいだけど、ほねがついてた・・。
本当は、ぶたにくがよかったんだけど、
この日のチョイスは「鳥」「真鯛」「ニース風サラダ盛」しかなかったのでした。
そしてあたしはアメリカ人だったか?!と思うくらいに大量のマッシュポテト。
海外に行くと、どこの国の人にも「よく食べる日本の子供だ!!」と言われた胃なので、あたしはぱくぱくいけますが、一般的には量、多め。
まだい。真鯛のポアレ。
今の時期、やはりフランス料理といえば、これなのでしょうか。
もちろん、パンも出ます。
バリバリバゲット。
お料理が(肉は)マジ?!っていうくらい、味がガッツリしていましたので、
パンが進みました。それはそれは、進みました。
そして、〆。
あああ、またやっちゃった。
おいしくないのに、エスプレッソにしちゃった。。
なので、口直しに、下でエクレール買いました。
となりのまさに「山っ!!」なモンブランも気になったんですが、
エクレア大好き。小さいころから、何は無くともエクレアなので、エクレア。
(サダハルアオキ除く)
総評。
個人的な意見ではありますが・・
「餅は餅屋。桶は桶屋。パンはパン屋」 です。
深読みしないで下さい。言葉どおりです。
渋谷VIRONで朝食を☆
5月某日 平日
本日もママ友と。
渋谷魚久に「切り落とし」を買いに行ったところ、売り切れでした。
もともと人気で数が少ないうえ、最近さらに数が減ったとか。
口惜しゅう。リベンジしましょう。近いうちに。
とはいえ、こんな朝っぱらから喧騒の町、渋谷などに来ることも珍しいので、
せっかくだから、朝に来た甲斐のあるものを食べようかと思い、目指しました。
東急本店前に。
言わずもがな、その場所とは「VIRON」でございます。
2階のブラッスリーで9時から12時まで、プティ・デジュネ(飲物付きで1260円)というメニューが食せるのでした!まー、言ってみれば「パンだらけの幸せな朝ごはん」ですね。
どんだけパンだらけの幸せかというと、まず、かご盛で色々なパンを見せられます。麗しのヴィエノワズリーの数種類盛!!(下で売られているこたち。)
その中から2種類、選ぶというわけです。
この日に選んだのは・・こちら。
ショコラのデニッシュと、
隠れてるのはレーズンとカスタードクリーム入りの巻いたの。
おフランスなものの正確な名前は、いつも覚えられません・・。
そして、セレアルとバゲット。
結構ギュウギュウ詰め。足りないかと思いきや、十分満腹にさせる
立派な噛み応え、穀物のつぶつぶもおなかで膨れるからなのか?!
そして、実は何より幸せなのは、こちら☆
6種類のミオジャムと、蜂蜜、そしてクリーム!
お行儀よく、必要な分だけお皿に取っていただきましょう。
個人的には、クリームとぺシェジャムだけで、満足です。大好きです。
一瓶食べたいくらいです。でもお行儀悪いからやりませんけど。
ほんとうに、これだけの、メニュー。
パン、パン、パン、そして、パン。
でも満足なのは、幸せな焼きたての味と香りに包まれているから?!
そして食後の一杯。
・・・気のせいか、こちらはコーヒーも紅茶も今ひとつな気がします。。
パンが美味しいからそう思うのか、気合が入っていないのか、
フランスとはそういう国なのか、あたしにはわかりません。。
お店メモ
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店 名 : VIRON
住 所 : 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル
電 話 : 03-5458-1770(1F販売)03-5458-1776(2Fブラッスリー)
ブラッスリー営業時間 : 朝食9時~12時(L.O 11時)
ランチ12時~15時(L.O 14時)
カフェ15時~18時(L.O17時)
ディナー19時~24時 (L.O 22時30分 バー23時)
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