今日の娘の夕食は、和洋折衷、
ちらし寿司
(卵・はなふ・青海苔・プチトマト・ほうれん草・シソ)
&コーンクリーム
(鶏肉・人参・ジャガイモ・カボチャ・キャベツ・レタス
ほうれん草・ブナピー)
&冷奴(シソ・オクラ・かつおぶし)
&チーズケーキ
&梨・ヨーグルト
&ポカリスエット
&野菜ジュース
野菜は、温野菜、
お肉は鶏肉にしようと思い
、
コーンクリームシチューにしました![]()
私はホワイトシチューはなんだか苦手、
でも、大好きなビーフシチューでは、娘のお腹に”重たいかな~”と。
石油系の着色剤(赤3とか)が嫌いなので、
はなふ(お花の形したお麩)は、普段買わないのですが、今回使ってみました![]()
使ったのはコチラ↓
シチューの牛乳の代わりに、フレッシュ↓こういうの
フレッシュは、お盆用に買った物。
賞味期限が切れる前に、シチューに投入
ウチの家族は使わないけど、
お料理で使えると思えば、
お客様用に常備しておけます
フレッシュで作るパンナコッタは絶品ですよ



