名古屋飯④ | もっと!もっと!!かなりん現象

名古屋飯④

名古屋菓子
久々に、とーってもおいしくて、感動しちゃったお土産です。名古屋駅のお土産屋さんで買いました。
『大口屋』の餡麩三喜羅(あんぷさんきら)6個入、798円也。
生麩のもちもちした食感、こし餡の上品な甘みの味わいが絶妙なバランスです。
包んでいる葉は、サルトリイバラと呼ばれるユリ科の植物の葉のようです。
この葉が塩漬けされているので、ほど良い塩味と葉の香りが饅頭の味に深みを与えてくれいます。
くせになるおいしさって、こんな感じかも...。