ESOLの後お友達４家族でイチゴ狩りに行ってきたよ
１ポンド１．２５＄
今回は６ポンドの収穫
収穫したイチゴで・・・
イチゴドリンクを作ることに・・・
ﾎﾝﾄのレシピは 苺：酢：砂糖＝１：１：１
だけどちょいと甘さ控え目にしてみたの
１週間（ときどきかき混ぜる）後に出来あがり～
出来上がりが楽しみ～
苺の簡単ティラミス
①スポンジ作り
常温卵４個と砂糖８０ｇを高速ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで１０分泡立てる
ふるった薄力粉５０ｇとｺｰﾝｽﾀｰﾁ１０ｇを入れさらに２分泡立てる
天板に流しいれ１８０度のオーブンで１５分
②生クリーム１００ｇを７分立て
③マスカルポーネチーズ１００ｇと卵黄１個を混ぜ合わせる
生クリームと混ぜ合わせ砂糖大１を加え混ぜる
④苺ソースを作る（苺２００砂糖６５ｇレモン汁大１を煮詰める）
⑤カップに小さくカットしたスポンジ＆苺ソース＆クリーム＆生の苺