おからパウダーの中途半端な残りの処分の為、クッキーを作りました。

 

 

 

  少し固めに仕上がりました。水分もうちょい入れた方が良かったかな。久しぶりに伸ばして型抜きをしました。最近はアメリカンクッキー系を主に作っていたので、あまりこういう作り方をしてなかったのですね。