こんばんは(゚▽゚)/


別府杉乃井ホテル
Hana館 琥珀の間 にて
おおいたの『食』と
『農・林・水産』をつなぐ県民フォーラムが開催されます。

かなんど工房は今年参加します。



今年はスイーツがテーマです。

姫島にある食材を使い意外なスイーツを考えました。
サツマイモを使ったスイーツを二種類!
海藻を使ったスイーツを二種類作って持って行きます。

海藻はひじき、あかもく、おごを使って作ったスイーツ!

楽しみにしていて下さいね。
多分?和と洋です(笑)


スイーツは試食のみです。
早い者勝ちです。


試食の一部を紹介します。
かなんど工房の縁起の良いブログ。-DVC00899.jpg
そらきた餅です。


餅の皮も中身もサツマイモで作っています。そのまま食べてもやわらかくて美味しいです。
更に揚げたり焼いたりオヤキのようにして楽しめながら食べれます。



海藻が意外な物に変身する予定です。
会場に来たら~のお楽しみです(笑)


他には!
かなんど工房の商品も販売します。



めし友でお馴染み!
姫島名物さかな味噌!かなんど工房の縁起の良いブログ。-DVC00003.jpg
ご飯のお供に酒のおつまみに合います。
他には、おにぎりの具やお茶漬けに・・・。


新芽ひじきです。
かなんど工房の縁起の良いブログ。-DVC00366.jpg
季節のお野菜と合わせお好みのドレッシングで、ひじきサラダでお召し上がり下さい。



ひじきの佃煮
かなんど工房の縁起の良いブログ。-DVC00251.jpg



姫ひじきです。
かなんど工房の縁起の良いブログ。-DVC00250.jpg
ご飯のお供に最高です。


今回は一人で販売に行くので時間のある方は愛の手をよろしくお願いします(笑)
愛の手を~!!待っています。
m(__)m