ふくやプレゼンツ

初めての参加でした。会場に参加しているのは全て会社で…味の素さん、花王さん、有名な会社ばかりで何だか場違いのような気もし、ましたが姫島村からは、姫島キッチンさん姫島宣伝隊さん、かなんど工房と参加だったので心強かったです。


華やかで一番賑やかでした（笑）







キッチンさんは車海老シューマイを作ってグループで車海老と鱧の身を使い姫島の特産品『車海老シューマイ』を作っているグループです。


今回はえび塩、あおさ塩の商品を持って来ていました。




シューマイを作る時に残る、車海老の殻と頭を使い海老塩を作っていて捨てる所なし！そして めちゃくちゃ美味しいです。


姫島宣伝隊さんは

タコ天です。魚の身とタコを使い美味しいタコ天ぷらを作っています。 これがまためちゃくちゃ美味しいんです。



かなんど工房は～

おにぎりにしてさかな味噌を付けて試食





ひじきの佃煮もおにぎりにして試食～









今回は、販売の仕方や盛り付け方、飾り付け、いろいろな方とご縁も頂き貴重な楽しい体験をさせて頂きました。関係者の皆様ありがとうございました。
そしてお疲れ様でした。