メンバーの一人が自分の肩を揉んでいた。確かにさかな味噌を作るのは体力勝負で大変です。
３キロのさかなのほぐし身と３キロの麦味噌を合わせ調味料と合わせたら約７キロ近くを40分間ずーっと大きなしゃもじを使い練り続ける。
かなりの体力がいります。肩も腰も腕も…確かに痛いし肩も凝るなぁ～顔晴ってる皆で肩の揉み合いのご褒美o(^-^)o
気持ちいいなぁ～で笑顔～嬉しいなぁ～で笑顔～楽しいなぁ～で笑顔になり笑顔が笑顔を呼びます。 さかな味噌を練る時に愛情に笑顔のエキスもプラスされて入ってるからさかな味噌は美味しい～(^～^)と確信しました。
あれ？皆肩凝りは？（笑）
いつも笑顔のかなんど工房です。