アオサ

姫島には海の幸がいっぱいです。そろそろ海岸に行ってみようかな？アオサが岩に出来ている…かも？岩に出来ているアオサをサハミで切って収穫します。気長な作業で根気よくハサミで切ります。なかなか荷になりません（笑）持って帰ったら石やゴミを取り除き何度も何度も綺麗に洗います。干して乾いたら出来上がりです。味噌汁の具に最高です。磯の香がめちゃくちゃ良いです。姫島ではアオサ汁に酒の粕を入れて造ります。磯の香と酒の粕の香がバッチリ合います。とても美味しいです。