やはり、私の嗅覚は
衰えていない👊
実感しました。
たまたま入ったお食事処で
1人なので、カウンターに
通して頂きましたが、
とっても繁盛されているお店のようで、ひっきりなしにお客様が扉を開け、、、
いっぱいです！と断られていました😅
カウンター越しに
女将さんや、大将、従業員さんの動きや、会話に耳を傾けておりましたが、とにかく！こちらの
女将さんの、さばきが
素晴らしい👏👏
『大将ー！あと、１５分後に
〇〇さんテーブルにお吸い物』
『〇〇ちゃん！あちらのお席はご家族だから、小さい子用の
スプーンと器を』
などと、的確な指令を
バンバン出していました。
なんなら、従業員さんの
お名前3人覚えました。わたくし😅
そして、皆さんの
お声がけが、素晴らしい👏
『狭いところですみません
どうぞゆっくりされてください』
『大変お熱くなっておりますのでお気をつけて、よ〜く掻き回して
ゆっくりお召し上がりくださいね』などなど、、、
とにかく、丁寧🙏
近頃、なんでもタッチパネルや
ロボット、QRを読み込んで、、などのお店が増えている中
私好みの、お店はもちろん
ここのお店の方に会いに来たくなる。そんなお食事処でした。
また、絶対いこう！！
この、タコ塩？で
生3〜4杯いけると思う。
ゴボウの唐揚げも美味しかった。