nach Florenz und Venedig（フィレンチェ＆ヴェネツィアへ）1

イースター休暇中、フィレンチェ＆ヴェネツィアへ行ってきました

街中、美術館のようで見どころたくさん
コンデジで写真を撮りまくりました。

しかし、旅行から帰ったら早速、大量のドイツ語の宿題がなかなか終わらず、写真の整理&旅行記はおいおい、、。

初イタリアでの感想。

とにかくお料理が美味しかった

とりあえずフィレンツェ料理編

フィレンチェ１日目

ドォーモ広場近くのちょっと路地に入ったお店。

トスカーナ料理を中心にオーダー。と言ってもどんなのがトスカーナ料理かよく分からないので、メニューに「トスカーナ風」と書いてあったり、お店の人のオススメのものを

白いんげん豆のブルスケッタ

ゴルゴンゾーラのニョッキ、グラタン風

↑絶品！すごく気に入りました。家でも作ってみたいなーー

キアーナ牛炭焼きビステッカ

焼き加減、シンプルな味付けが絶妙！

チョコレートケーキ

濃厚だけど甘さ控え目

創業100年以上の老舗とのことで店内の雰囲気も素敵。

かと言っても敷居は高くなく、カジュアルで入りやすいお店でした。お店のスタッフも親切。

「Sasso di Dante」

フィレンチェ２日目

あいにく雨（それもけっこうな雨風、、）なのでホテル近くのお店で。

ブルスケッタいろいろ(左手前は黒オリーブのペースト)

アスパラ、絞りたてオイルとレモンがけ

今はまさに旬のアスパラ。

アーティチョークのフィットチーネ

これまた絶品！

アーティチョーク、ドイツのMarktで見て、使ってみたいなーーと思ってた食材。

パスタに入れても美味しいのですねーー。

新しい発見

牛すね肉の煮込みトスカーナ風

とってもやわらかいホロホロに煮込まれたお肉

デザートはプディングいちご添え

お店のスタッフはとても親切で陽気で、居心地の良いお店でした。

テキパキと無駄のない動き。それでいて楽しそう。イタリア人って接客業に向いてるなーーなどと思ったりしました。

「Buca Mario」お店の外壁工事中

続きはまたそのうち、、