die Gartenarbeit（ガーデニング）

昨日、ドイツはポカポカ陽気。

ドイツ生活でぜひやりたい！と思っていたハーブガーデニング。

StuttgartのMarktplatz（マルクト広場）で火・木・土曜に開かれるMarktでハーブの苗を購入。

レモンバーベナ。

このハーブのハーブティーが大好き

なんと、“MIZUNA”、そう、水菜を発見

育ててお浸しやサラダにしよう

これは、タイカレーやトムヤンクンに入っている、ハーブ。

タイ名:バイ・マックルー、英語名:カフリライムリーフ、日本名:こぶみかんの葉

ライムのような香りがします

Marktの ハーブ売り場のお兄さんが、シソが3週間後に入るよ！と言っていたので、また買いに来よう

あとは家の近くのスーパーでローズマリーと、パセリを。

先週買ったミントも。

週末の買い出しまで待てずに、近所のホームセンターで最低限のガーデニング用品を購入。

困ったときの、ドイツのホームセンター「ＯＢＩ」

ハーブ用の土、肥料、軍手、スコップ、プランター、じょうろ、バケツ

とりあえず、植えてみる。

これが全部、食べれると思うと嬉しい

さっそく、夕飯に水菜、パセリ、ローズマリーを使いました

チキンのオーブン焼きローズマリー風味。

水菜のサラダ。

今朝は朝摘みのミントとバーベナのハーブティー

爽やかーー

これから少しずつ苗を増やして行きたいです

まずは初めの第一歩。