die Brezeln(プレッツェル) | kanaのブログ

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2014年12月〜ドイツStuttgart駐在のゼロからのドイツ生活のメモがわりに始めたブログ。
帰国後は、名古屋に住みながら長野県の開田高原への移住に向けての道のりを記録。

オーブンのドイツ語の取説と格闘してましたが、初めてオーブン使ってみました!
失敗してもいいようにスーパーで冷凍のプレッツェル(←安いので)。
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↓まずはまたドイツ語の解読から(^_^;)
またまた電子辞書の登場。
「オーブンに余熱を入れ、凍ったプレッツェルを10分室温に置いて、同封してあるプレッツェル用の岩塩を表面にまぶし、220~240℃で15~16分、茶褐色になるまで焼く。」だいたいこんな感じかな。
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↓解凍中
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↓岩塩を振り、、
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↓焼き上がり!!
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オーブンの火力が強いのか?13分くらいでもう焼き色ついたので出しちゃった。
焼き立てのプレッツェル!!美味しかったですラブラブ
お店で食べると結構噛みごたえあるというか堅いけど、やっぱり焼き立ては柔らかめでいいですね音譜冷凍パン、気軽に焼き立てが食べれるので活用出来そう!
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