よくお庭で見かける大きい柚子、
よくお店で売ってる小さい柚子、
同じ柚子だと思ってたら違うんですねー
大きいのは「柚子、本柚子」
小さいのは「ハナユ（花柚）」
山梨に住む義母から
「ハナユ」が届きました
ハナユは
ユズとは別種で、ユズの近縁種。
花の香りに優れ、標準より小型の柑橘系。
果実がユズと同様に料理に利用されるので、
花柚という美しい名前がつけられた。
本ゆずに比べると香りは劣るけれど、
皮だけを冷凍保存すると
1年間は香りもそのままで使えるらしい！
比較的日当りの良い場所が空いていたので
地植えしてみました！
ゆずの成長は遅そうなので、
これから
長くつき合っていくことになりそうです
柑橘系の香りは
元気になると同時に、
前向きな気分にさせてくれるので好きです
今月のグレープフルーツ精油の
プレゼントキャンペーン、
まだ大丈夫ですよー
お問い合わせ・ご予約はこちら
もしくはEメールにて
yknk_natiya★yahoo.co.jp
（★をに@に換えてお送りください）
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