少し前に
餃子を皮から
作りました
しかし
皮一枚一枚を麺棒で
丸く伸ばす工程の
あまりのめんどくささに
疲れてしまいました
先日ふと
ピザだったら
ひとつだけ伸ばせばいいから
簡単じゃないかと思い
人生初のピザ生地作りに
チャレンジしてみました強力粉100gと
砂糖小匙2分の１と
塩少々を
よく混ぜますそこにぬるま湯50ccと
オリーブオイル大匙1を
加え
なめらかになるまで
こねます
あとは
20分寝かせ
丸く伸ばして
好きな具材を乗せて
焼くだけです
すると
皮がモチモチで
スゴく美味しいピザが出来ました
何よりも簡単過ぎて
ビックリでした
休みの日ならランチでも
作れそうです
宅配ピザは美味しいですが
3000円位するので
私は家で作ろうと思います