2025年…ついに夫が動き出す
そう、やっと時は来た
私がここ数年、ずっと言ってきた提案にやっと重い腰を上げた
B型さん（夫）はやはり自分の興味のないことはとことんやらない
私はどちらかというと情報に左右されるし、いいと言われたり周りから勧められたり
とにかくそういうものは、とりあえず興味を持ってみる
そして、そんなまったく私のいうことを聞かない夫がようやく
ダイエットを開始した
どういう心境の変化？
やっと、その気になったか
と言ってみたものの、内心めちゃうれしい
とにかくやりがいがありそう
というのも、私は管理栄養士の資格保持者
何としてでも夫のダイエットを成功させるべく全力を尽くす覚悟はできている
とりあえず、夫の身長と体重を確認…
BMIは25.9 
肥満度1
マイナス11.7㎏が目標となった
なかなかやりがいのある患者さん…夫
でも、ストイックにやりすぎるとリバウンドも怖いし
なにより健康的に時間をかけて体重を落とすのが
体に負担の少ない方法だと思うので
朝昼はふつうに食べる
夜のみ主食を無しか、豆腐に置き換える方法を採用することに
そして、＜ダイエット1日目＞
朝食は、フレンチトーストメープルシロップかけ薄切り4枚ほど
昼食は、資さんうどんの焼きうどん…にトンカツをトッピング
まぁー食べるよね…
私が2切れもらったけど（見かねて）
そして夜は、ハヤシライスとサラダとスープ
もちろん夫はライス置き換えのハヤシ豆腐でいただきます
豆腐と言っても、一応木綿豆腐をフライパンで焼いて焼き豆腐にしました
すべては咀嚼回数を増やすため
絹ならうちに常温可能の豆腐が3ケースありますが
つるんの絹豆腐なんて飲み物と同じだから
早食いの夫にはあっという間に飲み込まれてしまう
少しでも、噛む時間を確保するための影の努力
手間は惜しまずになんとか作りあげたのがこちら
夫もおいしいって言いながら可能な限り咀嚼回数を稼いでいました
それももう一個
トースターでグリルした茄子のチーズ焼き
茄子は切り込みを入れて火の通りをよくして
食べやすく噛み切れる工夫を施す
ケチャップ塗って、チーズ乗せて、仕上げにパン粉をパラっと
とってもかりかりジューシー
そして翌朝…
私は仕事に行く夫のために弁当を作っていた
弁当は2つ
昼と夜の分…
今夜は泊まり勤務
私も、弁当を作り続けて11年
だいぶ、詰め方も上達した頃かな？
1つ目〈煮魚弁当〉
おかず 赤魚の煮付け、カニカマの酢の物、舞茸のソテー、ゆで卵、冷凍つくね、ミニトマト
2つ目〈豚こまの丸め焼き弁当〉
おかず 豚こま丸め焼きウスターソースかけ、焼きかぼちゃ、舞茸のソテー、枝豆、ミニトマト
そして、夫が昨日スーパーで買ってきたおやつを発見
見るとそこにはミニケーキドーナツ10個入りの袋が！！
ぇ！これ持ってくの？！
チラッと裏のパッケージを確認
ほら！カロリーが！！
１つ約100キロカロリー
全部食べるつもりだったな
1000キロカロリーやぞ！！！
自衛隊のカロリーか！と思わずツッコミ
しぶしぶ2つ持たせたら
2つだけ？！
と言われた
矛盾しとるーーー！！！
11キロ痩せると宣言した人が、翌日からドーナツなんて食べるのが信じられない
ちなみに
『あなたの体はあなたが食べたものからできている』
って言葉が私はすき
夫のダイエットは3日目に続く…