誕生日が明け、
25日は第一回ちえこ会。
智恵子さん可愛い
智恵子さんはマツタケ研究の第一人者
マツタケ博士こと吉村さんの奥様です。
マツタケ博士、お会いしたかったな
2021年に他界された吉村さんは、縁もゆかりもなかった岩手で活動したことで、岩手はマツタケ増産を果たし「岩手のマツタケ」はブランド品としての地位を築いたのだそうです。
ちえこ会を企画したヴィーガンレストランORIBIO社長の瀧本さんは吉村さんにマツタケを育成するための山作りの技術を教えてもらい、現在も京都と大阪などでマツタケの育成を展開されています。
去年マツタケを頂きましたが美味しかったですよ
オリビオは大阪吹田にあります
瀧本さんのORIBIO薬膳ラーメンは2022年全国ベジグルメ大賞のグランプリに輝きました。
愛知・鳥取・愛媛にもORIBIOはフランチャイズ展開されています。今後は全国にオリビオメニュー導入を拡大予定。敏腕ですね
瀧本さんは智恵子さんの旦那様にお世話になったご恩返しで奥様を定期的に色々な場所に連れて行って楽しんでもらおうという素敵な計らい。
ありがたいことに私も
今回ご一緒させて頂くことに。
第一回ちえこ会開催地は『信楽』
信楽は私の第二の故郷であり、
私とタッキーさんがお友達になる
きっかけとなった地です♪
タッキーさんは信楽でフリースクールを運営していたそうで(カールルイスのトレーナーもしていたのだとか)6年信楽に住んでいたそう。
まずはじめに向かったのは以前から気になっていた朝宮のお蕎麦屋『黒田園』。
美容室のお客様からここの蕎麦はおいしくて何度もリピートしていると聞いていたので、蕎麦好きとして楽しみでした！
大人気でしたよ。待ち時間も楽しかった
お蕎麦の写真、食べ終わり頃に思い出して撮る
オリビオスタイルのヴィーガンのタッキーさん(ヴィーガン歴２７年)は自社製品のORIBIOだしでお蕎麦を堪能。
タッキーさんは蕎麦にも詳しく
そば打ちもされていて
以前手打ちそばを頂きましたがプロ並みに
美味しかったです。
そんな通のタッキーさんも黒田園のお蕎麦は
とても美味しいと舌鼓を打っていました
素晴らしい功績。
帰りしなに黒田園のオーナー直宏さんが
忙しい中お話くださり
写真もスタッフさんがご丁寧に
撮影くださいました。
https://instagram.com/kurodaen?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg==
お蕎麦も対応もとても素晴らしかった！
また来ますね。口コミ書こう✨
なにげにGoogleに認定されたトップクラスフォトグラファー・居住都市上位１０%のローカルガイドとしても活動しています🗺️
メタバース上にアズMAPも展開予定。
お楽しみに！
次の投稿はこちらから↓
