栄養の宝庫✨美容にも欠かせたくない！
ぬか漬けレッスン
皆さまこんにちは♪
インナービューティープランナー
料理教室「結びごはん」主宰
いしばし かなこです🐈⬛
【ぬか漬け】って聞くと
昔ながらの伝統のお漬物の一つ
体にはいいけど〜難しそう🥲
育てるって聞いたことあるしな〜
なんだか手間がかかって面倒くさそう
そんなイメージないですか？
確かに半永久的に漬けることのできるぬか床は
菌も毎日生きているので
お世話したりメンテナンスが必要となります！
ですが☺️愛情をかけて育てると
その愛情の分美味しく仕上がりますし
なにより可愛いです❤︎
生きている菌が日々変化するから愛おしい✨
レッスンでは2種類のぬか床をお伝えしてます😌
簡単ぬか床キット！
レッスン中にぬか床を仕込みお野菜を入れ
浅漬けが好みであれば、その日の夜に！
しっかり漬けた深漬けが好みであれば
翌日の朝に食べられます😋
好みもそれぞれかと思うので
ご自身の好みに合わせて手軽に腸活！
ぬか漬けをスタートすることができます✨
そしてレッスンではオリジナルランチ付き♪
ぬか漬けのご試食はもちろんのこと
ぬか床とぬか漬けを使用した
◆ぬか漬けポーク
◆ぬか漬けアレンジ！タルタルソース
◆塩分の排泄を促す食物繊維たっぷり
もずくと長芋の酢の物
◆簡単味噌玉お味噌汁
こちらをご用意しております😌
今回のレッスンでは
ぬか漬けポークと味噌玉のお味噌汁が大人気！
ぬか漬けレッスン開催にあたって
レシピをずっと考えては試作しての繰り返し
生徒さまからの「美味しい〜😍」
このお言葉は本当に嬉しいです✨
変わり種のお野菜も漬けると
新たな発見があるかも💡
今回レッスンにご参加くださった
プランナー同期のりえちゃん🌼
久しぶりに会えて嬉しかったしパワーがある！
毎日忙しい中でも笑顔を絶やさない
頑張っている同期と会うと
わたしもまだまだ頑張れる！と
パワーをいただきます💪🏻✨
りえちゃんもこれから
ぬか漬けレッスン開催予定🌸
楽しみです🥰
そしてわたし達のお写真を撮ってくださった
生徒さま！ありがとうございます✨
ぬか漬けを日々の食卓
アレンジも活用していただけたら嬉しいです♪
ご参加くださりありがとうございました❤︎