食べるのに覚悟が必要

私の大好きな

サンラータンメン

山形県上山市・熱烈中華 〇武

胡椒の辛みと酢の酸味が

クセになる味

スープのとろみが強いので

食べ終わるまで冷めません

そして私は間違いなく

上顎を火傷します

火傷覚悟で食べます

店主さんが1人で調理しているようなので

待ち時間が少し長いかも知れないけど

待ってでも食べたい

ラーメンです

                                                                            Kanade*

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