その後の栗バッテンに切れ目を入れ圧力鍋で5分加熱し、急速冷却して皮と渋皮をムキムキ。簡単楽チン~この栗は甘露煮になりました。きび砂糖とちょびっとの塩と水を少し煮詰めてから栗を投入。少し煮てから火を止め冷まします。栗がくずれないように、甘みはしっかり入り、めちゃウマ~(笑)全て旦那の口に入りました。はぁーようやく栗がなくなってよかった~(笑)