やはり衝撃だった、鮭のコンフィチュール。 | パリ市民への道〜旧ソウル市民への道〜

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2010年春、家人のソウル転勤への帯同で始めた「ソウル市民への道」。あれから5年。今度はまさかのパリ転勤。ボンジュールとピジョン(鳩)しか知らない私が果たしてパリ市民になれるか?いや、なれないかも…

ひよのしん

何を撮ろうとしていた、わたし?

ファイルやSNSで写真を探していたら
久々に出てきた、あの衝撃の

「鮭のコンフィチュール」(メニュー名)

どこがコンフィチュール?!
え、コンフィチュールって違うよね?!

4年前の一時帰国で
集まる予定のお店が予約できていなくて
急遽、行くことになった
新宿の雑居ビル内にある居酒屋チェーン店。

確かに安い飲み放題コースだったけど
まさかこんなものが堂々と出てくるとは!
そうそう、食パンに鮭のせて
焼いただけというすごい一品だったなあ。
しかも特に🍞🐟合わなかったという!

パンと魚、といえば
先日、シュークリームを買いに
人気パン屋さん「MAMICHE」へ。
相変わらずの混みっぷり。

うちからちょっと離れていますが
近くまで行ったのでクラッカー
あったあった✨
とっても美味しい1つ1€のシュークリーム。

くま腹減ったなー
と、T君はサンドイッチを。
鶏のサンドを買おうとしたら
鯖マリネのサンドしかなかったので
それを買いました。

鯖サンドといえば焼き鯖のイメージでしたが
ひよざえもん やったねお!いける!←一口もらった
鯖マリネってパンに合うんですね。
あ、そういえばバインミーに
なますみたいなものが挟まっているけど
あの酸味に近い感じ?

鮭も、スモークサーモンなら合うのに
ひよのしん焼き鮭は合わなかったなー…
なーんにも味がついていなかったからかな。
完全に、パンと鮭 だったもんなー。


あのメニュー、まだあるんだろうか…


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