今日のお昼、なんにしよう…
うーん…←冷蔵庫オープン体調が悪かったのでマルシェに行かれず
食材がほぼほぼない状態。
お弁当はギリギリいけたけど。
うーん…←冷凍庫オープン簡単なお昼に使えそうなもの、ないなあ。
あ、そーだ冷凍庫にまだ開けてないカマンベールが
前にテレビで観て気になっていた
背徳グルメ「カマンベールチーズ丼」
作ってみようかな。
本当は生卵を2つ使うのですが
卵が終わっていて
生で使えるようなBIO卵がないから
たまご、省略まずカマンベールチーズ。
あれ、今年もメダル獲ってる。
去年も一昨年も、メダル獲ってたような？
作り方では丸々1つ使うようですが
こんな大きいものを丸々1つは無理！
テレビで観たのはもっと小さいサイズ
本来はハムを入れるのですが
無いので、家飲みした時に余った
生ハムでいっか。
生卵なし、ハムなしで
本来のレシピからどんどん離れていくような…
ま、いーや。
鶏ガラスープの素、塩こしょう少々。
まぜます。
で、ここにカマンベールチーズをオン！
生卵を落とせるように十字にカット…
ですが、生卵がないから
絡まりやすいよう多めにカットして
レンジで2分
ちん！！
はい、美味しそう〜
黒胡椒をガリガリ。
彩りでシブレットを散らしてみる←唯一の工夫
できあーがーりー
まぜてーまぜてー
いただきまーーーす！
はい、美味しい
期待を一切裏切らない美味しさ。
ある意味、予想からはみ出ない安定の味。
ここに卵黄おとしたら
さらにまろやかで美味しいんだろうなあ
次回はちょっと
海苔トッピングしてみようかな。
これ週一でおうちランチにしよう
