仕込んでから1ヶ月経って、梅シロップが出来ました。
炭酸で割って飲んでみたらメチャ美味
まろやかなのでロックでチビチビ飲んでもイケますし、とても良い感じに出来ました
梅は冷凍を使ったからか、漬けて早々にシワシワになったのですが、完熟梅なのでとても美味しいです。
黒酢とハチミツで漬けたので身体に良いし、ほぼ毎日飲んでいるのですが、お酢なので歯にはあまり良くないだろうか···とかちょっと気になったり(笑)
美味しくできたので少し会社に持っていって、是非彼にも飲んでもらいたいと思います
梅がまだ1キロ残っているのでリピしよ
↓ちなみにこちらのレシピで作りました