秦野駅南口から数分の所に珍しいラーメンを食べれる
店を見つけました(ﾟ∀ﾟ)
昨年の10月に開店したそうです
店先にあるピンクののぼり旗を良く見ると
そこには‥
広島ラーメン‼️
広島と言えば‥広島風お好み焼きしか思いつかなく
今まで聞いた事も見たこともなく
これは食べずには居られなくなり
優しい味の健康志向のラーメン？
このメニューの裏側には‥裏メニューが載っていますが
裏メニューと裏ラーメンは撮影NG
とのことでした
鉄鍋に入った‥これが‥広島ラーメン
具は、叉焼、煮玉子、ネギ、チンゲン菜、大根おろし
入り(^^)
店主の方にあまりにもスープが美味しかったのでたずねたら、鶏ガラベースで豚骨と隠し味で煮干しで取った
スープだそうで
このスープの味を決めるのは、ラーメンに入っている
叉焼、味付け玉子、チンゲン菜、大根おろしだそうです
では‥いただきます(^人^)
麺は中太麺、好みの硬さでした
残ったスープで〆のおじやも作ってもらえます
200円プラスで、卵入りおじやを頼んでみました
おじやも🎵これまた美味しい
叉焼を残しておいて正解だったかな(^^)
ちょっと病み付きになりそうな一杯でした
ごちそうさまでした(^人^)
営業時間
11:00-14:30
17:00-21:00
定休日、火曜
〒257-0011 神奈川県秦野市尾尻９３９−８
0463-68-9920
