うちの簡単キーマカレー☆

低糖質and減塩を求めて日々奮闘しております。

さてさて今回はうちの簡単、野菜たっぷり

キーマカレー！！❤️❤️

今回は玄米で低脂肪、高タンパク！

そして何といってもお肉をあんまり使わずに

ボリューミー！！だし、おいしい！

作り方は簡単♪♪

【材   料】
豚挽き肉(結構なんでもいい)…150g

ピーマン………3個

玉ねぎ…………2/1個

エリンギ………1本

人参……………2/1本

(上記の野菜は全て1cm角切り)

生姜、にんにく…各1片ずつ微塵切り。嫌いな人はどうか入れずに。

【調味料】

水……………400cc

カレールー…2個か3個(とろみ加減の好みで)

コンソメ……大2

ウスターソース……大1

ケチャップ…………大1

醤油…………………フライパンの上を1周たらり

ターメリックとかなかったら別に気にせず。でももし入れたかったら入れてください大さじ2杯。

【作り方】

生姜やらにんにくやらをフライパンで熱し、香りがしたと思ったら、挽き肉を炒める。バラバラにする。お固い人参さんから投入する。そして全ての野菜を入れて軽く炒めて調味料全部入れて煮る。7分。終わり。

旦那が一品料理とか大好きすぎて、私のここ2、3

年分の愛情注ぎまくった手の込んだ料理よりこう

いうのが好きだからちょっと悲しい。ちょっとだけね。ほんとにちょっと。