金曜日
24日にクリスマスパーティのつもりが
夫から曜日的に23日でしょ
と言われたため
わが家のクリスマスのお祝いは
23、24日に行うことに…
金曜日はディナー準備のため、
1時間お休みをいただきました
まずセリアで
プレゼントの準備を。
クリスマスっぽくないのですが
かわいい缶を買いました
今年のプレゼントは
自転車なので、
ツリーの下には
これにメッセージカードを入れて
置いておくことに。
あとは自転車につけるリボンを買って
おしまい。
スーパーでは
丸鶏やら野菜やら果物を
買いました。
が、スーパーの品揃えに
異変が…
丸ごと一羽の鶏が品薄
2パック売られているうち
消費期限が長い方を購入しましたが、
あまり売れないのかな
去年まではずらりと並んでいたのに
来年置いてくれなくなったら
どうしよう…
帰宅したら
鶏をサッと洗ってザルにあげて
ブライン液を仕込んで
そこに漬け込みました。
オーガニックみかんの皮とか
一緒に入れたかったのですが、
この日はオーガニックみかんが
スーパーになくて…
来年は皮を冷凍して
スタンバイさせておこう。
1.3kgくらいの鶏を購入しましたが
仕込みやすく
冷蔵庫にも入れやすく
です。
仕込みが終わってから
お迎えへ
1時間の休みだとバタバタしました。
金曜日の息子ごはん
豚肉と大根の煮物
お迎え時に
息子ちゃんが自転車に乗ったら
目を離したすきに
倒れてしまい、猛省でした
お尻が痛いと叫んでいた息子ちゃんは
大泣きするかと思えば
ぐっとこらえて
自転車を叩いていました
気をつけなくては。