先月にベトナム出張で食べたものの記録です。
成田空港にて
出国の日は朝6:30にチェックインカウンターへ。
社長の到着に合わせてお出迎えという責務があるので、先に手続きを済ませました。
無事(でもなかった💦)お出迎えとお見送り(乗るクラスが違うので)した後、出国の手続きをしてしばしのんびりできる時間があったので、マックのエッグマフィンセットをいただきました。
こういう時ぐらいしか朝マック食べられないから、実は楽しみだったりします。
お昼は機内食。
ホーチミンにて
夜はホーチミン市内にあるベトナム料理のお店に連れて行っていただきました。
ピアノの生演奏もある観光客向けのおしゃれで綺麗なレストランでした。
生春巻き
もちもちのライスペーパーでとてもおいしかった！
パパイヤとココナッツの海鮮サラダ
ソフトシェルクラブの唐揚げ。
出向中の人が最近ハマっているとのことで、お薦めいただきました。
柔らかくて美味しい！
盛り付けも綺麗。
どれも美味しい料理でしたが最後にデザートで出されたマンゴーの甘さとジューシーさにもびっくりしました。
ホテルの朝食はビュッフェでしたがる種類も多く美味しいものばかり！
昼は工場内の食堂で、お肉料理やフォーをいただきました。
味付けも濃すぎずクセもなくて美味しくいただけました。
食後の濃いベトナムコーヒーも美味しかった〜。
夜はホテルのレストランでのパーティ。
飾り切りがとっても綺麗でキュート
ダナンへ移動して、初日は海鮮がたくさんのレストランへ。
写真撮れなかったのが悔やまれます。
夕食会は高層ビルのルーフトップバルコニーでパーティ。
生春巻き。ライスペーパーはもちもち厚めなんですね！
エビに
イカに
白身のお魚に
火を吹いている🔥遊び心が可愛い。
海鮮尽くしで高タンパク低脂質な食事は、美味しいのにカロリー低めで嬉しいばかり！
ハノイに移動し昼食はハノイの工業団地内にある日本食レストランで生姜焼き定食をいただきました。
夜は湖を見ながらのベトナム料理
生春巻きと揚げ春巻き。
こちらの生春巻きは日本でよく見るタイプのライスペーパーでした。
どれもこれも美味しくて毎日お腹いっぱいでした！
でも家で体重測ったら全然増えてなかった！
体脂肪率も上がってなかった。
確かに野菜や果物、海鮮が多くて、肉も脂っこくなかったから体にはいいのかも！
ベトナム料理はヘルシーだし日本人は好きだと思うよと聞いていたので、心配してなかったのですが、思った以上に好きな料理でした。
写真はないけど、社員食堂でいただいたフォーも美味しくて、野菜もいっぱいつけてくれていて、たまになんかよくわからん草みたいなのも食べちゃってました。
でもお腹を壊すこともなく、むしろ調子良く過ごせて、ヘルシーな食事の良さを再認識できました！