かなで薬局のブログをご覧いただき
ありがとうございます
毎日摂る食事
おいしいものが食べたいし
カラダのことを考えたいですよね
健康なカラダづくりは
食事からということで、
今日の献立に
ちょっと役立つ豆知識
発酵食品を使った
腸活レシピシリーズ第１弾
腸内環境、整っていますか？
腸は第二の脳と言われるほど
カラダにとって大事な臓器の一つなんです
腸の働きが低下すると
肥満や下痢・便秘などの原因になり
より悪くなると、生活習慣病として
糖尿病や高血圧の原因になってしまうんです
腸が健康だと、肥満の予防や
お肌の調子がよくなったり
カラダにとって
良いことが多いんですよ
そして
発酵食品は
腸内環境を整えてくれるんです
日々のメニューに取り入れて
健康的に腸活をしてみましょう
さて、
みなさん発酵食品と聞いて
何を思い浮かべますか？
私が一番最初に思いついたのは
『納豆』
ですね
そんな納豆を使った１品
ねばねば最強コンボ
『めかぶと納豆とオクラの簡単おかず』
過去の記事はこちら
納豆の材料である
『大豆』
畑の肉と呼ばれるほど
たんぱく質が豊富なのは有名ですね
大豆製品は夏にオススメ
体力低下に効果的なたんぱく質や
疲労回復に効果があるビタミンBが
含まれています
暑い時に
冷奴が食べたくなるのは
夏バテ気味のカラダが
求めているのかもしれませんね
大豆の栄養について
詳しくサイトのリンクを
貼っておきました！
そして
納豆のねばねばに含まれる
『ナットウキナーゼ』
これは血栓の予防に
効果ががあるそうです
良い事ばかりですね
今回は腸活をテーマにしているので
納豆に熱を通さず和えるだけにしました
オクラを茹でで和えるだけ
お好みでめんつゆやポン酢を加えると
味に変化がついて
毎日食べても飽きなそうです
ご飯が進むので
食べ過ぎ注意ですよ
今日の献立にいかがでしょうか
