かなで薬局のブログをご覧いただき
ありがとうございます
毎日摂る食事
おいしいものが食べたいし
カラダのことを考えたいですよね
健康なカラダづくりは
食事からということで、
今日の献立に
ちょっと役立つ豆知識
今回は
利尿作用でむくみ改善！
お酒と一緒に食べたい
『枝豆とコーンのつくね』
ハイボールの日にピッタリですね
過去の記事はこちら
暑い日は
キンキンに冷えた
ビールが飲みたいっ
ビール党の私には
枝豆は必須アイテムです
そんな
おつまみとして定番な枝豆
実はアルコールの分解を促す効果と
利尿作用があり、
むくみを解消してくれるんです
優秀なおつまみですね
とうもろこしは食物繊維が豊富で
腸の調子を整えてくれます
そしてむくみ解消に役立つ
カリウムが、白米の８倍入っているんです
もしや枝豆とコーンは
むくみ解消のスペシャリストなのでは
ということで、
お酒を飲むときに
さっと作れるレシピのご紹介
枝豆のコーンのつくね
～材料～
枝豆…１０～１５粒
コーン…大さじ1
はんぺん…１枚
マヨネーズ…小さじ２～３
油…大さじ１（焼く用）
～作り方～
ビニール袋にはんぺんを入れて潰す。
他の材料を入れて混ぜる。
形を整えて、
中火で両面焼き色を付けたら完成
マヨネーズを入れすぎると
味が濃くなってしまうので
薄味がいいかな？と思ったら
繋ぎに卵白を使ってみてください
夕飯のおかずやお弁当にも
ピッタリですのでぜひ作ってみてくださいね
余談ですが、
とうもろこしのひげの部分にも
食物繊維やカリウムが豊富なんです
便秘改善やむくみ解消の効果が
期待されるので
お茶にして飲むのもいいかもしれませんね
今日の献立にいかがでしょうか
