秘書OLかなで です！
だんだん暑く
なって参りましたね。
暑くなると
気力も体力も
奪われる季節。
そんな時は
お肉を食べて
スタミナをつけたいです。
そこで
米の娘 豚バラ焼肉
をお試しさせて
いただきました。
ありがとうございます♪
豚肉には
豊富な栄養素が満載！
豚肉は
ビタミンB1が含まれ
別名「疲労回復ビタミン」
とも呼ばれる
栄養素。
牛肉の約10倍
も含まれているそうです。
また、筋肉は
溜まっていく
疲労物質「乳酸」
を取り除いてくれるので
疲れや夏バテ、
激しい運動をしている人には
豚肉はもってこい
の食材なんだそう
こちら、ワインと合わせて
楽しみましたが
アルコールの分解にも
多く使われるので
お酒と一緒に
食べるのもちゃんと
理にかなっているようです。
お酒飲んでも
大丈夫というのが
嬉しいですね
また、ビタミンB12も豊富!
こちらは、血を作る
ビタミンとして
有名な栄養素で
植物性の食品からは
取れません！
私、貧血気味なので
とても良さそう！
更に、脳の働きも
活発にさせる
栄養素なので
疲れた脳を癒すのにも
最適だそうです。
カラダにも
脳にも良い
食材なんですねー♪
そして、バラ肉は
豚肉の中でも
美しいお肌の味方
ビタミンE
が最も多い部位
だそうです。
美肌に良いなんて
女性にとっては
嬉しすぎます。
早速、
サムギョプサルにして
食べてみました。
表面をカリカリに！
見た目だけでも、
美味しそうでしょう
あふれる肉汁を
逃さないよう
しっかりサラダ菜で
くるんで
食べました。
ジューシーな脂が
お口に広がります〜
めっちゃ美味しい!
甘くとろける脂が
たまりません
これなら
お肉だけでなく、
お野菜もいっぱい
取れるから
栄養的にも
いいですよねー
また、玉ネギと
組み合わせて採ると
ビタミンBの
吸収が5～6倍
になるそうなので、
玉ねぎも一緒に。
こちらも、バラ肉の脂が
玉ねぎに吸収され
甘くたまらない美味しさです
これから暑くなる季節
豚バラ肉の焼肉で
スタミナをつけて
乗り切ろうと思います。