秘書OLかなで です！
今日は3連休の
最終日ですね。
このままお盆休暇に
入られる方も
多いでしょうね。
私もそんなうちの一人。
夏休みを楽しんでます！
それにしても暑い
こんな日は
エアコンのきいた部屋で
ゆっくりまったりと
お休みを楽しみたいと
思います。
そんな時は、
自宅スイーツで一休み！
今回は暑さも吹っ飛ばす
美味しいプリンを
頂きました。
こちら、使用しているのは
八丈島ジャージー牛乳
八丈島ジャージー生クリーム
放し飼いたまご『かぐやひめ』
グラニュー糖（北海道産）
これらすべて、国産品です。
とても安心ですね。
八丈島の牛乳は
「牛の幸せ」
を最優先に考えることから
始まった八丈島の
新しい酪農スタイル。
牛たちは悠々自適に
暮らしている
日本では珍しい
完全自然放牧だそうです。
なんだか、牛たちも
ゆったりできて
環境もよさそうですよね
全頭ジャージー牛。
乳質はホルスタインに比べて
脂肪分が豊かで
甘みが強いそうです。
ちなみに子牛たちが
飲み切れなかった分を
おすそ分けとして
頂いた搾乳で
作られた牛乳です♪
そんな牛乳を使用した
こちらのプリンは、
キャラメルソースのない
カスタードクリームだけの
プリン
キャラメルソースがないって
どうなの？
と思いましたが
このカスタードクリーム
だけでも
甘くて
トロットロッで
めっちゃ美味しい！
ちょっと液状に近い
柔らかい
形状です。
口の中でふんわりとろけ、
とっても贅沢な味わいが
広がります♡
とろける舌触りに大満足
お友達と一緒に
食べたのですが
みんなからも
大絶賛！
実は、一つ一つ丁寧に
手作りで作られて
おります。
実は、いま
DEAN&DELUCA マーケット店舗や
カフェ店舗等で、
ちょうど今日まで
（8月9日(金)～8月12日(月)）
八丈島ジャージープリンを
販売しているそうです。
お近くの方は
購入されてもいいですね。
でも今日までだし、
店舗が遠い方は
ぜひネットで
ご注文くださいませ。
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