大晦日♪

こんばんは

伊那市のお菓子教室

milkchoco工房の知里です

今年は浜松の実家に帰省して

みんなでお餅つきをしました

親戚のお家でおばちゃんに

お餅つきを教わるKちゃん

はとこのSくんと一緒に

あんこを包んであん餅作り

自分で作ったのは美味しいよね

みんないいお顔です

自分で作ったあん餅に

名前書いて（笑）

年末の楽しい行事だね

今年最後のお菓子は

チョコチップスコーンを焼いて

おやつに出したら

みんな喜んでくれたので

良かった良かった

今年も残すところ数時間

いろんなことがあった一年でしたが

来年も笑顔で過ごせるといいな

皆様 

良いお年をお迎え下さい

クリスマスケーキ♪

こんにちは

伊那市のお菓子教室

milkchoco工房の知里です

昨日は今年最後のレッスン日

楽しい時間月に1度のお菓子の会

クリスマスケーキを作りに

MさんOさん姉妹がきてくれました

（こちらは見本でお作りしたケーキ）

久しぶりのデコレーションケーキの

レッスンなので

ちゃんと作れるかな？

大丈夫かしら？とお2人

でもそんな心配いりませんでした

毎月通って下さっているので

手際も良くあっという間に

ジェノワーズが焼けました

クリスマスといったら

いちごのショートケーキ

1段目にはカシスジャム

2段目にはイチゴをサンドして

難しいナッペも

頑張ってもらい

こんなに素敵なクリスマスケーキが

出来上がりました

とっても美味しそうです

ティータイムには見本で

お作りしたケーキを

お出しして

お2人とも夜にはお孫さんと

一緒にクリスマスパーティーを

するのよとお話をうかがいました

MさんOさん今年も

ありがとうございました

来年は復習レッスンをご希望なので

今までに習ったお菓子を

もう一度おさらいしていただく

ことになっています

おまけのKちゃん

今年のクリスマスケーキは娘の

Kちゃんが作ってくれました

とっても楽しそうに

デコレーションするKちゃん

かわいく上手にできました

我が家もささやかですが

クリスマスパーティーを

ローストビーフが

美味しくできて良かったです

みなさんはどんなクリスマスを

過ごされましたか？

またお聞かせ下さいね

手作りお菓子教室 milkchoco工房

<レッスン可能日>
火・水・金曜日
１０時～１４時ぐらいまで

<レッスン料>
３０００円～５０００円
(作るものによって変わります。)

< 人数>
１名様～4名様まで

<教室場所>
長野県伊那市内
(詳細はご予約が確定後、お伝えいたします。)

< ご予約・お問い合わせ>
080-1109-1209
HPご予約フォーム

クリスマスケーキレッスン♪

こんばんは

伊那市のお菓子教室

milkchoco工房の知里です

昨日はめいちゃんが

特別な日のホールケーキの会

クリスマスケーキレッスンに

きてくれました

（こちらは見本でお作りしたものです）

今回もRちゃんと一緒に

Rちゃんママと

毎月来てくれるので

お家にも慣れてくれ

1人遊びしたり おやつ食べたりと

とってもかわいいのです

スポンジを焼いている間に

ランチタイムも挟んで

メニューは

・海老のトマトクリームパスタ

・ころころカプレーゼ

・グレープゼリーのホワイトソーダ

・アップルパイ

です

カスタードがたっぷりの

アップルパイ

めいちゃんったら

これも習いに来た～いと

言ってくれて

嬉しかったです

今年は生クリームの絞りを

ちょっぴりグレードアップ

毎年レッスンに来てくれてるので

いろんな絞り方も覚えてもらえたらと

思っています

そして完成したのがこちら

めいちゃん 難しい絞りも

とっても上手です

いちごのサンタさんも

とってもかわゆい

きっとお兄ちゃんのKくんも

喜ぶだろうね～

めいちゃんありがとうございました！

また来年もよろしくお願いいたします

手作りお菓子教室 milkchoco工房

<レッスン可能日>
火・水・金曜日
１０時～１４時ぐらいまで

<レッスン料>
３０００円～５０００円
(作るものによって変わります。)

< 人数>
１名様～4名様まで

<教室場所>
長野県伊那市内
(詳細はご予約が確定後、お伝えいたします。)

< ご予約・お問い合わせ>
080-1109-1209
HPご予約フォーム

クリスマスランチの会♪

おはようございます

伊那市のお菓子教室

milkchoco工房の知里です

昨日は今年最後のランチの会

毎年１２月のランチの会は

クリスマス会なので

プレゼント交換をしたりと

とってもわくわくなのです

お料理もみんなでわいわい作って

（これはいつものことですが。。。）

あっという間に完成

クリスマスメニューは

・ローストビーフのサラダ

・海老とブロッコリーのカクテル

・一口パイ

・かぼちゃのスープ

・ガーリックトースト

・鳥手羽元のマスタード焼き

・アクアパッツァ

・ラザニア

・レモンミルフィーユ

です

優しい味わいのかぼちゃのスープに

カリカリのガーリックトーストが

もぅ美味しくって

アクアパッツァもこんなに

簡単に美味しくできるなら

お家でも作ろうっと

いろんな一口パイも

とっても楽しいし

デザートのレモンのミルフィーユや

いちごのゼリー入りカルピスソーダも

可愛くって美味しくって

Kちゃんにも作ってあげようと

帰りにカルピスソーダを

買って帰りました（笑）

そして楽しみにしたプレゼント交換

私はMさんのプレゼントが

当たりました

Mさんからお土産や

先生からもプレゼントをいただき

嬉しい楽しい

クリスマスランチの会になりました

今年も本当にお世話になりました！

メンバーのMさん、Aちゃん、

Jちゃん、Iさん

ありがとうございました

来年もよろしくお願いいたします

手作りお菓子教室 milkchoco工房

<レッスン可能日>
火・水・金曜日
１０時～１４時ぐらいまで

<レッスン料>
３０００円～５０００円
(作るものによって変わります。)

< 人数>
１名様～4名様まで

<教室場所>
長野県伊那市内
(詳細はご予約が確定後、お伝えいたします。)

< ご予約・お問い合わせ>
080-1109-1209
HPご予約フォーム

クリスマス&感謝のケーキ♪

こんばんは

伊那市のお菓子教室

milkchoco工房の知里です

１２月は1年で1番忙しいので

バタバタしていたら

あっという間にもう２０日。

昨日はいつもお世話になっている

歯医者のK先生と奥さんのHさんが

特別な日のホールケーキの会

クリスマスケーキを

作りに来てくれました

去年は、スタッフのみなさんから

『K先生いつもありがとうございます』

とケーキをいただいたそうで

（なんて素敵なスタッフさん達）

今年はサプライズで

自分で作ったケーキを

スタッフのみなさんに

プレゼントしたいとのこと

さすが手先の器用なK先生

『いつも、石膏練ってるからねー！』と

初めて作ったとは思えないほど

上手にナッペしてました

奥さんのHさんも

『楽しいね～！美味しそ～！

もぅ食べたい』と

ペロリとクリームを味見

K先生は手直しする事なく

全てご自分でデコレーション

『男らしく豪快にいこう！』と

ちゃんとメッセージもご自分で書いて

完成しました

Hさんはいちごをたっぷりのせて

クリスマスバージョンで

お二人ともとっても美味しそうです

ティータイムには

アップルパイをお出しして

途中、お手伝いに来てくれた

友達のMちゃんも一緒に

先生のおたくの息子くんと

Mちゃんの娘ちゃん

そして、うちの娘が同級生なので

いろんな話をしたり

とっても楽しい時間になりました！

K先生、Hさんありがとうございました

きっと、スタッフのみなさんは

嬉しいサプライズに

ビックリだと思います

また、どんな様子だったか

みなさんの反応も教えて下さいね～！

手作りお菓子教室 milkchoco工房

<レッスン可能日>
火・水・金曜日
１０時～１４時ぐらいまで

<レッスン料>
３０００円～５０００円
(作るものによって変わります。)

< 人数>
１名様～4名様まで

<教室場所>
長野県伊那市内
(詳細はご予約が確定後、お伝えいたします。)

< ご予約・お問い合わせ>
080-1109-1209
HPご予約フォーム