納品のケーキ♪

こんばんは、milkchocoです。


今週は、娘ちゃんが水疱瘡にかかってしまいまして、何だかバタバタな一週間になってしまいました


急きょお休みさせていただくことになってしまい、ご予約いただいていたお客様、本当に申し訳ありませんでした。


娘ちゃん、かなりひどい水疱瘡になってしまい、昨日も病院に行ってきましたが、まだ、水疱が残っているので来週も幼稚園行けなそうです(T_T)


そんな状態でしたので、今週は先輩に納品日を変わっていただき、私の作ったケーキがめずらしく週末にあるのです。

納品のケーキは、

•チーズタルト




•クレーム、ブリュレ




•スフレチーズケーキ




•洋梨のキャラメルケーキ




の４種類です


さて、明日は旦那さんの誕生日

チーズケーキが大好きな旦那さん。

なかなか、美味しいと言ってもらえないので、
今年はどんなチーズケーキにしようかな～

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アイシングクッキー♪

こんにちは、milkchocoです


今日は、娘ちゃんがクッキー作りたいと言うので、おやつにクッキーを作りました





一生懸命、混ぜ混ぜする娘ちゃん





そぉっとそぉっと……。





美味しそうに焼き上がりました





お絵かきみたいで、楽しいね




つまみ食いする娘ちゃんと、出来立てほやほやのアイシングクッキー


パパも娘ちゃんが作ったので、嬉しそうにデレデレしながら食べてました（笑）



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かんてんぱぱ♪

こんばんは、milkchocoです


今日は、娘ちゃんの事をちょっと書きたいと思います。


実は、娘ちゃん毎週日曜日の夕方17：25分からNBS（長野放送）でやっている、《かんてんぱぱのわくわくクッキング》と言うコーナーに出演することになりました


その収録が、今日かんてんぱぱで行われたので、お友達と一緒に行ってきました


「なんだか、きんちょうするねっ！」と２人で仲良くエプロンを選び、説明を聞き、リハーサルしながら、楽しそうに作ってゆきます。





めちゃくちゃ美人でかわいい、まゆみお姉さんと一緒にかんてんぱぱの製品を使って、今日はバレンタインに向けたチョコプリンを作りました


思っていたよりも、ちゃかちゃか作業を進めていく娘ちゃん達


自分達でかわいく盛り付けもできて、お姉さんにも誉めてもらえ、ご満悦な娘ちゃん達




まゆみお姉さんと手をつないで、外でも撮影したり、キャッキャッとすごく楽しそうでした。

初めてのことでしたが、娘ちゃんにとって、すごく良い経験ができたと思います。


かんてんぱぱのわくわくクッキング担当の方、番組制作のアド•コマーシャルのスタッフの方、まゆみお姉さん今日は本当にありがとうございました。



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チョコレートケーキ♪

こんにちは、milkchocoです


もう、１月も半ばになりましたね～。
街は、バレンタインに向けて色づきはじめました


チョコレートが大好きな私、バレンタインフェアのチョコレート売り場を見るのもこの時期の楽しみです



さて、もうすぐお友達ところに赤ちゃんが生まれます


共通のお友達から、たくさん赤ちゃん用品をいただいたからと、お礼に焼き菓子をと頼まれました






クッキーに、ミニマドレーヌにチョコレートケーキ、そして、おまけにオススメの紅茶も






この、チョコレートケーキはたかこさんのレシピをアレンジして作り続けているもの。


チョコレート好きさんにはたまらない、生地にもチョコレート、そしてさらにチョコチップも混ぜ込んであるリッチなケーキです


このケーキには、ブラックコーヒーや、はたまた、こっくりと入れたミルクたっぷりのミルクティーなんかも合うと思うのです(○´∀｀○)♡






クッキーも、サクサクほろほろっとした食感で
ついつい手が伸びてしまう、大人にも子供にも人気のバターサブレと、チョコチップクッキー



渡す相手の顔を思いうかべながら、喜んでもらえるといいなと心を込めてお作りさせていただきました






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今週の納品♪

こんばんは、milkchocoです


毎日、寒いですね～。

寒くても、やっぱり食いしん坊の私。

昨日の夜は、「石焼き～いも～！おいも～！」の声に誘われて、懐中電灯片手に娘ちゃんとお芋を買いに走りました（笑）

コタツに入って食べる、あっつ！あつ！のお芋、おいしかったです～(○´∀｀○)♡



さてさて、明日の砂時計さんの納品のケーキは、

•チーズタルト



この上に、サワークリームを流して、二層のリッチなチーズタルトになります。


•クレームブリュレ




お店で、表面をカリッと香ばしいカラメル状に焼き上げます。


•スフレチーズケーキ




ふわふわしっとりとしたスフレチーズケーキ。
ブルーベリーのソースを添えて。



たまには、ゆっくりとあったか～いコーヒーを飲みにお出かけするのもいいものですよ。


香ばしい香りに、素敵な音楽。
暖かな店内で、お気に入りの小説を片手にのんびりと、午後のひとときをすごしてみてはいかがでしょうか？？


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