パン教室de同窓会♪

こんにちは、伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

昨日は、娘ちゃんの幼稚園の頃の同窓会があり、参加してきました

みはらしファームのパン屋さん麦の家で、パン作りの体験をみんなでしてきましたよ～

娘ちゃんは、小学校が別々になって、なかなか会えなかったSちゃんと、同じ班になり、ものすごく嬉しそうです

嬉しそうに、チーズを詰め込む詰め込む（笑）

ツヤ出しの卵も塗って～

飾りつけも上手にできたね～

2人とも、とっても嬉しそうです

しばらくすると、ぞくぞくと焼き上がってきました～

じゃん！！美味しそう～

いいにおい～

みんなで、材料を持ち寄って作ってもらったシチューと一緒にいただきました

真ん中が娘ちゃんです。

焼きたてのパンに大好きなシチュー

美味しかったね～

最後に大好きなS先生とパシャリ

素敵な思い出になりました

計画を立ててくれたMちゃん、本当にありがとう～

また、みんなで集まれるといいな

バレンタインレッスン♪

こんばんは、伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

昨日は、バレンタインレッスンにめいちゃんが娘のRちゃんを連れてきてくれました

しっとりタイプのガトーショコラと、チョコが苦手な息子くんの為にチーズケーキを作ります

Rちゃん、ママの背中で興味津々の様子

作ってる様子が見えなくなると、

『あ～っ！あ～っ！』

ってかわいい声で催促

ママと一緒にお菓子作りを楽しんでくれるようになるんだろうな

オーブンで焼いている間に、ランチタイムです

今回は、めいちゃんがまだ授乳期間中ということで、ご飯ものが良いかなと、とろとろ卵のハヤシオムライスと、にんじんとツナのマスタードサラダをご用意しました

ランチとおしゃべりを楽しんでいると、オーブンからいい香りが～

しっとりふんわり焼きあがった、ガトーショコラ

チーズケーキも美味しそうに焼けました

旦那さん、息子くんがきっとよろこぶよ～と嬉しそうなめいちゃん

ありがとうございました

さて、今年も娘ちゃんの友チョコづくり？いやチョコ祭り？かな？？始まりました～！

うまく焼けるかなぁとドキドキな様子の娘ちゃん

今年は、ちょうど15日の日曜日に幼稚園の頃の同窓会があるので、みんなに配るんだと真剣に飾りつけです

チョコが苦手な子もいるから、バナナケーキに、くまちゃんマドレーヌのチョコ味をのせて、とれるようにするんだ！と小さいながら、お友達のことを考えている様子。

親バカな私は、優しい子に育ってくれてなんだか嬉しかったです

さて、明日はいよいよ同窓会

引っ越ししてしまった子達も来れるようなので、久しぶりにみんなに会えるから楽しみです～

くまちゃんマドレーヌ♪

こんばんは、伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

た～くさん焼きあげた200個以上あるくまちゃんマドレーヌ

今日は、イベントなどでご一緒させていただいていた、みつろうキャンドルのyuiさんが、ご予約のバレンタインギフトを受け取りに来て下さいました

息子さんの習い事の監督やコーチ、そして子供達にママさん達からバレンタインのお菓子を渡すそうです

『今年は、バレンタインどうしようか？』

となった時に、私を思い出して下さったようで、お声をかけていただき、とっても嬉しかったです

こちらは娘さんの友チョコ用

中身は、くまちゃんマドレーヌです

みんなの笑顔がいっぱいのバレンタインになりますように

そして、嬉しいプレゼントを頂いちゃいました

いい香りのハンドソープと、シート状になったこちらは、まきまきすると～

ジャジャン

こんなに可愛らしいキャンドルに変身しちゃうんです

yuiさん、ありがとうございました

ダブルチョコパウンド♪

こんにちは、伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

もうすぐ、バレンタインですね～

うちの娘ちゃんも、今年は友チョコ作りするようです

さて先日、めいちゃんが友チョコにダブルチョコパウンドと、バタークッキーの詰め合わせを頼んでくれました

チョコレートを溶かして入れた、チョコ生地に大きめのチョコチップをたっぷりと混ぜ込んだ、ダブルチョコパウンド

サクサクほろりっとほどける食感のバタークッキー

どちらも、人気の焼き菓子なんです

お友達たちに喜んでもらえてるといいなぁ

今週は、ありがたいことにバレンタインのお菓子のご予約や、レッスンが入ってます

忙しくなりそうです

洋ナシのキャラメルケーキ♪

おはようございます

伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

今日は、いいお天気ですね

ガチガチに固まった道の雪、溶けてくれるといいなぁ

さて、久しぶりに砂時計さんから、洋ナシのキャラメルケーキのオーダーが入りました

ことこと煮込んだキャラメルをたっぷり混ぜ込んだ生地に、洋ナシを合わせたこちらのケーキ

こっくりとしたキャラメルの風味が、コーヒーと良く合います

ちょっぴり大人な、ティラミスや、

とろりとした魅惑のクレーム・ブリュレ

そして、この時期オススメの濃厚なキャラメルチーズケーキ

以上の4種類です

コーヒーの香り漂う落ち着いた雰囲気の店内。

たくさんの素敵な本がみなさんのお越しをお待ちしております

ぜひ、お茶しにいらして下さいね～