イチゴでデコレーション！二層のチーズタルト♪

おはようございます

伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです

砂時計さんでも人気の二層のチーズタルトのレッスンに、アロマサロン羊のルッカのまきさんがいらして下さいました

もうすぐ、ご自身のお誕生日ということで、レッスンにいらして下さいましたが、旦那様の好きなチーズケーキでお願いしますとのこと

そういえば、去年もレアチーズケーキをご予約して下さいましたね

お料理やお菓子作りは、ちょっと苦手でとおっしゃっるまきさん。

工程が多いタルトは、難しいと感じられてしまうかな？と思いましたが、思っていたよりもサクサク作業が進み。。。

『デコレーション苦手なんだよ～』とおっしゃっていましたが、見本をお見せすると、真剣な眼差しでバランスを考えながら作業してくださり～

こんなに素敵に仕上がりました

とっても嬉しそうに『すごーい！きれいにできて楽しかった～』と写真も撮ってくださって

その笑顔が見られて、私もとっても嬉しいです

そうそう、今回もタルトを焼いている間に、ランチタイム～

じっくりコトコト煮込んだ、デミグラスソースのハンバーグをご用意しました。

日頃からお世話になり、とっても仲良しなまきさんと私

いろんな話に花が咲き、楽しい時間になりました

その日の夜まきさんから、

『今日は、ありがとうございました。

サワークリームも、チーズタルトもサクサクで、絶妙だよ

1/4づつカットして正解だった～』

と嬉しいメールをいただきました。

旦那様と仲良く食べている姿が想像できて、とても嬉しく思います

まきさん、お誕生日おめでとうございます

素敵なお誕生日をお過ごし下さい