こんばんは、伊那市のお菓子教室milkchoco工房のchocoです
今日は、とっても暖かい１日でしたね～
さて、昨日は、MさんOさん姉妹が春色のドット柄ロールケーキのレッスンにお越し下さいました
さっそく、ロール生地を作ってもらいます
1番最初のレッスンで、スポンジケーキを焼いたので、コツを思い出してもらいながら
どんな感じになるのか楽しみだね～と話しながら、とっても仲の良いお二人
まずは、ドット柄を絞り出してもらいます。
『あれっ？！◯絞るだけなのに、先生みたいに上手くできないよ～
』とOさん。
』とOさん。『あれっ？！斜めになってきちゃったね』とMさん。
いつも、笑いが絶えないとっても楽しい時間です
生地を焼いている間にランチタイム
今回は、簡単にできるドライカレーをご用意しました
今日も、美味しい～と言って下さったので、レシピもコピーしてお渡しして
早速、作ってみると言って下さいました～
午後はお楽しみのデコレーション
いちごをたっぷりと敷き詰めていきます
勢いよくくるっと巻いていき～、はじをカットして飾りつけ
『わぁ～、いいじゃ～ん
』とOさん。
』とOさん。『かわいくきれいにできたよ～』とMさん。
お二人の笑顔が、とっても嬉しかったです～
最後に、私が見本でお作りしたロールケーキをお出しして。
今日のロールケーキは、お嫁さんとお茶にいただくのよ～ととっても嬉しそうに話して下さいました
楽しい時間のお手伝いができて、とても嬉しいです
来月もお待ちしておりますね～