アップルソースのメンチカツ♪

こんにちは、milkchocoです

先週の金曜日は、楽しみにしていたランチの会でした

人数の関係で、今回から、Jちゃんと私、他のグループの方達に仲間入りさせてもらっています

新しい出会いがあるのも、とっても嬉しいです

さて、今回は秋の味覚

・きのこたっぷりの豆腐ステーキ

・メンチカツ アップルソース

・ちくわチーズ磯辺揚げ

・大根そぼろ煮

・青梗菜入りかきたま汁

・カフェオレ風味マフィン

・炊きたての新米

いつも、素敵なテーブルコーディネート、勉強になります～

青梗菜のスープも、香ばしいゴマの香りがとっても美味しくて

これは、すぐにおさらいを兼ねて、作ろうっと

今回、目から鱗だったのが、スープの後ろに写っている、メンチカツのアップルソース

すりおろしたリンゴを入れるのですが、フルーティーで程よい酸味が、ジューシーなメンチカツに良く合っていて、めちゃくちゃ美味しかったです～

しっとり美味しい、コーヒーマフィンに、綺麗な色のリンゴのコンポート

作りたてのマロンクリームもたっぷりと🌰

かぼちゃのムースも自然な甘さがちょうど良くて、とってもなめらか～でした

今回も、幸せいっぱいのランチの会

先輩ママさんに、いろいろなお話も聞けてとても楽しく、相談にものってもらい優しい心使いに感謝な一日になりました