こんにちは、milkchocoです
今月も行ってきました、ランチの会
ちくちく班の時にナタリーさんから、今月のメニューは、つくね丼みたいよと聞き、わぁい♡と楽しみにしていた私
９月のメニューは、
•つくね丼
•なめこのみぞれ汁
•小松菜の梅肉和え
•ごぼうの旨煮
•串フライ
•フィナンシェ
です～
今回は、Jちゃんと２人で参加だったので、どうなることやらと思いましたが、テキパキ動いて～
つくね、お持ち帰りの分も含めてたくさんできました
ホットプレートで焼いて、タレをジュワワ～！
んんっ～！いいかおりです～
そうこうしているうちに、デザート用のフィナンシェも焼き上がり～
あたりは、あま辛い香りから一気に甘～いフィナンシェの香りに
あぁ～、なんて幸せなにおいなのかしらと、お腹もぐぅぐぅ～
先生に盛り付け方を教わり、つくね丼の完成です
つくねの下には、めっちゃ美味しいニラ玉がしいてあるのですよ～( ´艸｀)♡
そして、知らない方も多いのでは？？
私も、こちらにくるまで小さな、なめこしか知りませんでしたが、さすがきのこの王国長野県！
こちらでよく売られているのは、このくらいのサイズのなめこなのです～！
どん！っとね（笑）
（もっと、大きな椎茸くらいのなめこも売ってますよ～。）
最初見た時は、えっ！これなめこなの？！とびっくりしましたが、おおぶりなので、食べ応えがあって美味しいのです～
秋の味覚、梨を使用した先生お手製の梨のタルトと、チョコムース、フィナンシェのデザートプレート
こちらのタルト、梨のシャリシャリ感が残っていて美味しかったなぁ～！
フィナンシェも、バターの香りが豊かでとっても美味しいの
簡単に作れるので、お家でもすぐに作れそうです
お腹いっぱいごちそう様でした
今月も行ってきました、ランチの会
ちくちく班の時にナタリーさんから、今月のメニューは、つくね丼みたいよと聞き、わぁい♡と楽しみにしていた私
９月のメニューは、
•つくね丼
•なめこのみぞれ汁
•小松菜の梅肉和え
•ごぼうの旨煮
•串フライ
•フィナンシェ
です～
今回は、Jちゃんと２人で参加だったので、どうなることやらと思いましたが、テキパキ動いて～
つくね、お持ち帰りの分も含めてたくさんできました
ホットプレートで焼いて、タレをジュワワ～！
んんっ～！いいかおりです～
そうこうしているうちに、デザート用のフィナンシェも焼き上がり～
あたりは、あま辛い香りから一気に甘～いフィナンシェの香りに
あぁ～、なんて幸せなにおいなのかしらと、お腹もぐぅぐぅ～
先生に盛り付け方を教わり、つくね丼の完成です
つくねの下には、めっちゃ美味しいニラ玉がしいてあるのですよ～( ´艸｀)♡
そして、知らない方も多いのでは？？
私も、こちらにくるまで小さな、なめこしか知りませんでしたが、さすがきのこの王国長野県！
こちらでよく売られているのは、このくらいのサイズのなめこなのです～！
どん！っとね（笑）
（もっと、大きな椎茸くらいのなめこも売ってますよ～。）
最初見た時は、えっ！これなめこなの？！とびっくりしましたが、おおぶりなので、食べ応えがあって美味しいのです～
秋の味覚、梨を使用した先生お手製の梨のタルトと、チョコムース、フィナンシェのデザートプレート
こちらのタルト、梨のシャリシャリ感が残っていて美味しかったなぁ～！
フィナンシェも、バターの香りが豊かでとっても美味しいの
簡単に作れるので、お家でもすぐに作れそうです
お腹いっぱいごちそう様でした