こんばんは、milkchocoです
だんだん涼しくなって、秋になると何だか食べたくなる洋梨のキャラメルケーキ
秋色のこのケーキは、今日から砂時計さんに登場します
今週のケーキは、
•洋梨のキャラメルケーキ
•チーズタルト
•バニラシフォン
•キャラメルチーズケーキ
の４種類です
キャラメルクリームの作り方は、意外と簡単で、お砂糖60gにお水大さじ１を加えて、カラメル色になるまでお鍋で煮詰め、生クリーム60ccをジュワリと加えて、とろりと煮詰めればOK
このキャラメルクリームは、バニラアイスにかけても美味しいので、お友達にも好評なんですよ
さて、今週の水曜日は、楽しみにしている部活動ちくちく班の日でした
今月は、ボートネックワンピースかスカートのどちらか好きな方を作れるとのこと
私とJちゃんは、せっかくならワンピースの作り方を教えてもらいたいねっ！とワンピースを選びました
こちらは、部長のナタリーさん作の見本のワンピース
試着させてもらいましたが、てろっとしてて着心地がとっても良いのです～
年齢も様々な乙女が集まってますが、お互いに作り方を教えあったり、みんなでおしゃべりしながら、楽しくちくちく
ちゃんとしつけもして、真剣に縫っていても、首周りのパイピングは難しく…穴がぽっかり…
ゲゲッと心が折れたところで、ランチタイム
今回もすっごく楽しみにしていた、修子さんお手製のランチ付きです
•鶏肉とお豆のトマト煮込み
•新鮮な野菜たっぷりサラダ
•焼きたての天然酵母パン
外はパリパリで、中はふっくらもっちり優しいお味のパンは、本当においしくてたくさんいただいちゃいました
差し入れに手作りのお漬け物を持ってきてくださった方もいらして、そちらもとってもおいしくてパリパリいっぱいたべちゃった（笑）
どれも本当に美味しかったなぁ
実は私も、マカロンもどき？をおやつに持って行きましたが、何度作っても納得のいくものには程遠いマカロン
みなさんお優しい方ばかりで、わぁマカロンだ～って気にせず食べてくれましたが、ごめんなさいです。
今回はイタリアンメレンゲを加えたレシピで作ってみましたが、なかなか上手くピエが出てくれないので、マカロン修行をしなくてはいけませんね…
午後も作業をして、スカートを選んだ方は出来上がりましたが、ワンピースを選んだ私達は、作業工程が多いので来月のちくちく班で完成予定です
ナタリーさんのように素敵なワンピースが作れるといいな
みなさん、来月もお会いできるのを楽しみにしています～
だんだん涼しくなって、秋になると何だか食べたくなる洋梨のキャラメルケーキ
秋色のこのケーキは、今日から砂時計さんに登場します
今週のケーキは、
•洋梨のキャラメルケーキ
•チーズタルト
•バニラシフォン
•キャラメルチーズケーキ
の４種類です
キャラメルクリームの作り方は、意外と簡単で、お砂糖60gにお水大さじ１を加えて、カラメル色になるまでお鍋で煮詰め、生クリーム60ccをジュワリと加えて、とろりと煮詰めればOK
このキャラメルクリームは、バニラアイスにかけても美味しいので、お友達にも好評なんですよ
さて、今週の水曜日は、楽しみにしている部活動ちくちく班の日でした
今月は、ボートネックワンピースかスカートのどちらか好きな方を作れるとのこと
私とJちゃんは、せっかくならワンピースの作り方を教えてもらいたいねっ！とワンピースを選びました
こちらは、部長のナタリーさん作の見本のワンピース
試着させてもらいましたが、てろっとしてて着心地がとっても良いのです～
年齢も様々な乙女が集まってますが、お互いに作り方を教えあったり、みんなでおしゃべりしながら、楽しくちくちく
ちゃんとしつけもして、真剣に縫っていても、首周りのパイピングは難しく…穴がぽっかり…
ゲゲッと心が折れたところで、ランチタイム
今回もすっごく楽しみにしていた、修子さんお手製のランチ付きです
•鶏肉とお豆のトマト煮込み
•新鮮な野菜たっぷりサラダ
•焼きたての天然酵母パン
外はパリパリで、中はふっくらもっちり優しいお味のパンは、本当においしくてたくさんいただいちゃいました
差し入れに手作りのお漬け物を持ってきてくださった方もいらして、そちらもとってもおいしくてパリパリいっぱいたべちゃった（笑）
どれも本当に美味しかったなぁ
実は私も、マカロンもどき？をおやつに持って行きましたが、何度作っても納得のいくものには程遠いマカロン
みなさんお優しい方ばかりで、わぁマカロンだ～って気にせず食べてくれましたが、ごめんなさいです。
今回はイタリアンメレンゲを加えたレシピで作ってみましたが、なかなか上手くピエが出てくれないので、マカロン修行をしなくてはいけませんね…
午後も作業をして、スカートを選んだ方は出来上がりましたが、ワンピースを選んだ私達は、作業工程が多いので来月のちくちく班で完成予定です
ナタリーさんのように素敵なワンピースが作れるといいな
みなさん、来月もお会いできるのを楽しみにしています～