桃のタルト♪

こんばんは、milkchocoです



先日の娘ちゃんの誕生日に来てくれた、めいちゃんが、息子くんと桃狩りに行ってきたそうで、たくさん桃をいただきました～




めいちゃんありがとう～



大きくて甘い、とってもジューシーな桃


私も娘ちゃんも桃が大好きなので、桃のタルトも誕生日に作りました





旬のブルーベリーと一緒に


もぎたての桃は、固くて白っぽい色をしてますが、熟れている桃は、果肉もピンク色になってきます





タルト生地に、ラズベリージャム、クレームダマンド、カスタードクリーム、生クリーム、桃とブルーベリーと何層にも重ねて


切り分けた断面の写真も撮っておけば良かったです




今度は桃を使ったひんやりムースでも作ろうかな