クッキーレッスンと今週の納品♪

こんばんは、milkchocoです


先週、ハーブのおうちのNさんが、クッキーのレッスンに来て下さいました


仕事関係の方にプレゼントということで、た～くさん焼きましたよ～




こちらは、チョコチップ入りですが、プレーン、レモン、オレンジと４種類合わせて２００枚を超えるクッキー祭りでした



途中、焼きたてのアツアツクッキーをつまみ食いしつつ、オレンジが大好きと仰るNさん、「おいし～い」とにっこり笑顔に( ´艸｀)

冷めたら、かわいくラッピング。

いろんなラッピング用の袋をご用意していますが、生徒さんによって選ばれる袋もちがうので、その方らしさがでて面白いですね～


そして、忘れちゃいけない、シリカゲルも一緒に包んで、サクサク感を長持ちさせます



たくさん作っていただいたので、あまったクッキーもお土産にお持ち帰りいただきました


Nさんレッスンに来ていただきありがとうございました


小学生と中学生のお子さんがいらっしゃるので、たくさんお話を聞けて、おしゃべりできて楽しかったです


　　　　　　　　　　



さて、今週の砂時計さんの納品のケーキは、
•洋梨のキャラメルケーキ



•チーズタルト



の２種類です

秋の味覚、さつまいもやリンゴ、栗に、かぼちゃなどを使った秋の新作ケーキも試作中です


アツアツのスイートポテトに、アイスとメープルシロップをかけて頂く、温かいデザートを考え、今日の食後に旦那さんと娘ちゃんに試食してもらいました




メープルの香りに、とろけたアイスとスイートポテトがからまって、熱冷やでおいしかったです


社長さんやスタッフのみなさんにも試食してもらって、新作としてお店に出せると良いなぁと思います
　　

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