こんばんは、milkchocoです
先日開催された、森cafe、たくさんのお客様にご来店いただきまして、本当にありがとうございました
初の試みということで、いたらないところも、たくさんあったと思うのですが、支えてくださった参加メンバーの皆さんのおかげで、なんとか形になりました。
本当に感謝です！
当日は、羊のルッカさんの素敵なキッチンをお借りして、デザートやケーキを作らせていただきました。
１番人気があったのは、みずみずしい桃のパフェ
見た目にも華やかなパフェは、お出しすると、他のテーブルのお客様からも「美味しそう～！」との歓声が
食後のデザートとして頼んでくださる方が多く、嬉しかったです
りんごのタルトも、きび砂糖を使用しコトコト煮たりんごを、ご注文をいただいてから、タルトにしてお出ししました
嬉しいことに、お店でもりんごのタルトを召し上がっていただいたお客様に、テイクアウトもしていただいたんですよ～。
そして、別のお客様にはケーキのレッスンに参加したいとのお話もいただいて、milkchocoは感激でした(*^^*)
ふんわり食感のスフレチーズケーキは、メイヤーレモンを絞ったブルーベリーのソースでサッパリと
って、バタバタしていたので、写真を撮るのを忘れるという、痛恨のミス
本当なら、ハルヒポタリースタジオのちえ先生作の素敵な白いお皿に、ふわふわスフレチーズケーキにブルーベリーソースと飾りの生クリームにミント、クッキーとのっていたんですが、お見せできず、以前撮った写真でごめんなさい
こちらも、ランチにいらしたお客様に気に入っていただいて、またご来店いただいてテイクアウトしてくださって、嬉しかったです
こはる日和さんの美味しいランチもとっても好評で
、忙しい時間帯はお互いに助け合いながら作りました～(o^^o)
メニューは、
•しめじとおふの卵とじ
•ナスの利休煮
•かぼちゃサラダ
•モロヘイヤのネバネバ
•お野菜たっぷりのトマトスープ
•三分づきの玄米
•林檎のゼリー
です
どれも、こはる日和さんの優しい人柄が表れているような味付けで、食べると元気がわいてきます
こはる日和さんともお話したんですが、自分の作ったものを、目の前で美味しいと言って食べていただけるって本当に幸せで。
その、美味しいという笑顔が見れて、こちらまで笑顔になり、何だか魔法にかかったように幸福で暖かい気持ちになれて…。
あぁ、私はこの笑顔のために頑張れるんだなぁと…。
頑張って良かったなぁとしみじみ思えるのです。
そして、こんな素敵な機会を与えて下さった、羊のルッカのお二人に感謝の気持ちでいっぱいです！
本当にありがとうございました。
Android携帯からの投稿
先日開催された、森cafe、たくさんのお客様にご来店いただきまして、本当にありがとうございました
初の試みということで、いたらないところも、たくさんあったと思うのですが、支えてくださった参加メンバーの皆さんのおかげで、なんとか形になりました。
本当に感謝です！
当日は、羊のルッカさんの素敵なキッチンをお借りして、デザートやケーキを作らせていただきました。
１番人気があったのは、みずみずしい桃のパフェ
見た目にも華やかなパフェは、お出しすると、他のテーブルのお客様からも「美味しそう～！」との歓声が
食後のデザートとして頼んでくださる方が多く、嬉しかったです
りんごのタルトも、きび砂糖を使用しコトコト煮たりんごを、ご注文をいただいてから、タルトにしてお出ししました
嬉しいことに、お店でもりんごのタルトを召し上がっていただいたお客様に、テイクアウトもしていただいたんですよ～。
そして、別のお客様にはケーキのレッスンに参加したいとのお話もいただいて、milkchocoは感激でした(*^^*)
ふんわり食感のスフレチーズケーキは、メイヤーレモンを絞ったブルーベリーのソースでサッパリと
って、バタバタしていたので、写真を撮るのを忘れるという、痛恨のミス
本当なら、ハルヒポタリースタジオのちえ先生作の素敵な白いお皿に、ふわふわスフレチーズケーキにブルーベリーソースと飾りの生クリームにミント、クッキーとのっていたんですが、お見せできず、以前撮った写真でごめんなさい
こちらも、ランチにいらしたお客様に気に入っていただいて、またご来店いただいてテイクアウトしてくださって、嬉しかったです
こはる日和さんの美味しいランチもとっても好評で
、忙しい時間帯はお互いに助け合いながら作りました～(o^^o)
メニューは、
•しめじとおふの卵とじ
•ナスの利休煮
•かぼちゃサラダ
•モロヘイヤのネバネバ
•お野菜たっぷりのトマトスープ
•三分づきの玄米
•林檎のゼリー
です
どれも、こはる日和さんの優しい人柄が表れているような味付けで、食べると元気がわいてきます
こはる日和さんともお話したんですが、自分の作ったものを、目の前で美味しいと言って食べていただけるって本当に幸せで。
その、美味しいという笑顔が見れて、こちらまで笑顔になり、何だか魔法にかかったように幸福で暖かい気持ちになれて…。
あぁ、私はこの笑顔のために頑張れるんだなぁと…。
頑張って良かったなぁとしみじみ思えるのです。
そして、こんな素敵な機会を与えて下さった、羊のルッカのお二人に感謝の気持ちでいっぱいです！
本当にありがとうございました。
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