こんばんは、milkchocoです
今日は、とっても良いお天気でしたね
娘ちゃんが春休みなので、一緒にトレーニングという名の
お散歩をしてきました
アイカツというアニメにはまっている娘ちゃん
主人公のいちごちゃんのようにアイドルを目指して？！
トレーニングのマラソンをしたいらしく・・・
「アイカツ
アイカツ」と掛け声をかけながら、近所の
川の堤防まで走っていき、そこからは歩いて散歩
ママは、運動不足なのですぐに息が上がってしまいましたが、
子供はすごいです。
思った以上に早く走れるので、ビックリしましたΣ(ﾟдﾟ;)
さて、疲れたら甘いものですよね～( ´艸｀)
砂時計さん用の新作、アプリコットのケーキの試作を、
昨日焼いたので、さくらんぼの紅茶と一緒に
おやつにいただきました
アップにすると、アプリコットが入ってるのが見えるかしら？
リンゴの時期が終わったので、リンゴのケーキの代わりに
なるものをと思い、生地にサワークリームを加え、暖かくなって
きたのでサッパリした感じのバターケーキを試作しました
そして、もう１品
こちらも、砂時計さん用の試作ですが、お友達から
リクエストの多かった洋梨のキャラメルケーキ
イベントなどでは、おなじみのこのケーキですが、
ホールで焼くとまた趣が違ってカントリーな感じに
なりました
お砂糖を、こっくりとしたコーヒー色になるまで煮詰め
生クリームを加えて、苦味のあるキャラメルをつくり
生地に混ぜ込んでいます
旦那さん曰く、カフェオレとめっちゃ合うよ～とのこと
試食をお願いしている、Hちゃん、めいちゃん、Jさん
お味はいかがでしたか～？
また感想聞かせてくださいね
ちなみに、今週の砂時計さんの納品は、
・チーズタルト
・しっとりショコラ
・ティラミス
・クレームブリュレ
の４種類です
そして、ブログを読んでくださって、ご来店くださった
お客様本当にありがとうございます
それから、口コミで私のお菓子やケーキを広めてくれてる
友達やお客様、本当に嬉しいです!!!
ありがとうございます
また、ぜひ、のんびりお茶しにいらしてくださいね～
