こんばんは、milkchocoです
昨日は、アロマのmouton先生の息子さんの
お誕生日
嬉しいことに、milkchocoにBirthdayケーキを
ご予約して下さったのです
ご希望は、チョコレートケーキ
特製のしっとりしたチョコレートスポンジに、バナナを丸ごとと
ミルクチョコのガナッシュをサンドした、デコレーションに
仕上げました
見た目は、生クリームのデコレーションですが、
カットした時の生クリームとチョコスポンジの
コントラストが綺麗なんですよ
飾りのバナナには、カラメルを塗って色止めし、
ツヤプルにしてあります
夕方に、お届けに行ったのですが、ちょうどmouton先生が
お留守で、息子さんが出てきてくれました。
ついていった娘ちゃんが帰りの車で、
「お兄ちゃんイケメンだったね～
」とニヤリッ
面食いな娘ちゃん、見ているところがちがいます
やっぱり、かっこいいお兄ちゃんっていいよね～なんて
話しながら帰るミーハーなmilkchoco親子（笑）
そして、夜に「めちゃうまぁ～♪ただいま堪能中！
本人も周りも大満足！ありがとうね、来年もこれで
お願いします！」と嬉しいお言葉もメールでいただきました
私が作ったもので喜んでもらえて、幸せなひと時のお手伝いが
できてとっても嬉しかったです
mouton先生、こちらこそ、大切な日のケーキを作らせてもらえて
本当にありがとうございました
