東京【多摩エリア】

立川 アーユルヴェーダサロンカナディール
朝倉智美(あさくらさとみ)です。

◆初めましての方へ　◆アーユルヴェーダとは？　

春のデトックス・スープ

卒業したジヴァ・アーユルヴェーダジャパンの文分さんから

教えて頂きました。

シェアしてよいと承諾を得ましたので

ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね＾＾

【材料】

●大根

●クミンシード

●しょうが

●岩塩

●オレガノ

●焙煎ごま油

【作り方】

①大根カップ１の量をすりおろし、クミンシード小さじ2分１くらいを焙煎ごま油で炒め

その後、大根としょうがを入れて炒める

②水を足して、岩塩、オレガノを入れて30分煮込む

できあがり。

簡単なので、ご来店のお客様も作ってみます。

とお声が多いので

こちらでもシェア。

大根にはキレート作用があり

体外に出にくい

重金属を排泄する作用があります。

（水銀・ヒ素・カドミウム等）

カニのハサミで挟み込むようにして

結合させるからキレートというそうです。

有害金属は

水に溶けにくい為

尿や便だけでは

なかなか排出されません。

このスープを飲むと

身体がスッキリするので

最近、良く作っています。

お持ちの方は

トリカトゥやターメリックを入れても美味しいですよ。

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