おはようございます
昨日はお仕事と
お昼に少し用事でお出かけ
お昼はバタバタしていて
あれこれ軽くつまみました
夜はタコライスと
前日にセコガニを大量に安く買えたので
殻ごとの味噌煮に
去年レシピを教えていただいてから
作るのは２回目ですが
本当に美味しいです🦀
セコガニを生のままハサミで切って
お酒、みりん、お砂糖、味噌
教えてもらったレシピにプラス
私はお醤油もいれてしまいますが
旨味凝縮で食べにくさを踏まえても
とまらなくなる美味しさです
セコガニといえば日本海のカニは
禁漁期間がありますが
北海道の大量発生のカニは
この時期でも出回る上にお安い
ファミマの
ぎっしりたっぷりアーモンドバーも
お気に入り
ダイエットをいつからしようかと
思いながらついつい食べすぎてしまいます
今日も皆様にとって
素敵な１日になりますように祈っております
