つくおき、その後

つくおきを始めてから、家事がなんだかとっても楽しくなった。

下ごしらえしてあると、何でもさっさと作ることができる。野菜を切るときにスッキリ！さらに料理で野菜を使いきった時にスッキリ！そして食べ終わった時にスッキリ！冷蔵庫もスッキリ！空いたタッパを洗った時にスッキリ！

さて、また作り置きしなきゃ。

野菜の作り置きがあると、料理がかなり時短になり、料理の作り置きもスムーズになる。

肉じゃがと酢の物は、わざとつゆだくにして、冷蔵庫でさらに味がしみて美味しくなる予定。

もやしもさっと茹でておく。

野菜室の野菜達も綺麗に洗ってスタンバイ。

今までそんなにタッパも使わなかったのに、家に山積みに収納されてたタッパがフル稼動。今までは、作ったらお皿に盛り、残ったらそのまま冷蔵庫にとか、残すより食べてしまお！とか。

タッパはそういう無駄がない。保存できる。

これからもつくおき生活を楽しみたいな。