昨日の晩ご飯〜ヽ(*´∀`)ﾉ

朝からバタバタして、この時間で すでに疲れてる花菜です

おはようございます

昨日は、旦那はんが車検が終った作業車に荷物を積み込むので、休みの日にしては遅い晩ご飯でしたが残り物もチョコチョコあって賑やかな晩ご飯でした

オクラと大葉を豚肉でマキマキして塩コショウとダシ醤油で味付けしました

【おいしい菜】と豚肉のサッと煮です

この前、農産物直売所に行った時【おいしい菜】がイッパイ売られてて、でも【おいしい菜】って知らなくて、お店の人に『【おいしい菜】ってホンマは何て名前なんですか』って聞いたら『【おいしい菜】は【おいしい菜】です』と言われスマホで検索したら【おいしい菜(ふだん草)】との事でした

癖もなく美味しかったです

前日の残りのドライカレーをナスで挟むように、ナス→ドライカレー→ナスって感じで敷き詰めてチーズとパン粉を振って焼きました

ナスは厚めに切ってレンジでチンして少し硬いかな？ぐらいで作りました

これにゴボウサラダとかあったので食卓も賑やかでした

農産物直売所に行ってからヤル気スイッチが少しになったように思います

いつまで続くか解らんのが、あたしらしいっちゃあたしらしいんですけどね(笑)

昨日の晩ご飯〜ヽ(*´∀`)ﾉ

昨日は簡単に《ドライカレー》と《ゴボウサラダ》と《水ナスの簡単お漬物》でした

《ドライカレー》は、挽肉・玉ねぎ・ナス・ズッキーニ・オクラ・ヤングコーンを入れて食感が楽しい感じにしました

野菜類は冷蔵庫にハンパに残ってるモノを使いましたが、思った以上に野菜イッパイで野菜の甘さが美味しかったです

《ゴボウサラダ》は《きゅうりサラダ》と言い換えてもいいぐらいにキュウリを入れました

キュウリは一昨日、農産物直売所で買ったもので、枯れてましたが花がついてたのもあって新鮮そのもので美味しかったです

そして‥‥色は悪いんですが大阪名産の水ナスに、顆粒の昆布ダシとダシ醤油でモミモミして、冷蔵庫で１～２時間冷やしたものです

水ナスは手で裂いて漬け込みました

新鮮な野菜は甘いんだ って農産物直売所で買うようになって知りました

農家の方々が丹精込めて作られた野菜達‥‥美味しく食べなきゃ罰が当る と思いました

長女のアシストに感謝(｡-人-｡)

今日は母の大腸検査の日で、長女が孫っち達を嫁ぎ先のご両親に預けて母の病院へ行ってくれました

母はお花畑に行ってたり、現実の世界に戻ったりの繰り返しのようです

すぐには入られないとは思いますが、７月の最初の週に広島に帰省して養護老人ホームの申し込みをしようと思います。

母は養護老人ホーム＝姥捨山と思ってるらしく、ここでも長女がアシストしてくれて母に『そうじゃないよ、プロにお任せするんよ』と言ってくれました。

長女も小さな子がいるのに、いろいろと手助けしてくれて心から感謝以外の何ものもありません。

親バカですが

しかし長女や次女・旦那はんや前の旦那さんや長女の嫁ぎ先のご両親にまで手助けしてもらって‥‥ホンマにありがたいし、手助けしてくれる方々が居ることに幸せもんやなぁと思います

ここ最近、全国的に強い雨が降ってますが せめて心の中は晴れやかに、青空にハートの雲を浮かべたいと思います

大丈夫でしょうか？(>_<)

一昨日ぐらいから広島の娘たちが住んでる地域の広範囲に豪雨による避難勧告が出されてます

長女と次女は同じ区ですが少し離れてて２年前の大水害の時は、次女の住んでる町や隣町が被害に遭いました

幸いな事に２年前は次女も長女一家も長女の嫁ぎ先(同じ区なんです)も無事で一安心しました

今日は、たまたまMAZDAスタジアムで阪神戦をやってて３０分遅れでも試合が始まったので、大丈夫かなぁ って安心して家事とかしてたら、いきなりのコールド勝ち

確かに、この状態なら試合続行は無理だと思いましたが、ここ数日の雨で地盤が緩んでたりして大丈夫かなぁ？って心配になりました

広島市でも山に近い地域や山を切り崩して団地を建てたりしたとこに住んでる方々は心配で、心細い思いをされてるのでは？と胸が痛いです

また熊本でも雨が降って亡くなった方もいるようです‥‥どうかこの豪雨が早く止んでくれることを願い祈るばかりです

今日は富田林〜ヽ(*´∀`)ﾉ 追記ありますヾ(;´▽｀A`ｱｾｱｾ

前に《道の駅しらとりの郷 羽曳野》に行ってから、実は旦那はんが休みの日に【農産物直売所】に行くのがマイブームになってます

今日は旦那はんの仕事で使う作業車を車検に出さなければいけないので、前々から休みって解ってたので 車検に出して自家用車で

行ったのは旬菜広場さん です

お野菜も多かったけど果物が豊富にありました

今回は、お野菜と豚肉を買ったのですがメ～ッチャ安くてビックリ

豚バラのスライスが２７日までの賞味期限で半額だったり、薄めの豚カツ用の豚肉が２枚で２００円とか‥‥お野菜と豚肉で１０００円でお釣りがきたのには感動しました

まぁガソリン代とか考えたら どうなんよ って感じですがマイブームですし‥‥

ドライブがてらというかストレス発散になりますし‥‥

当分、【農産物直売所】通いは続きそうです

お昼ご飯を食べに寄ったカフェが感じの良いカフェでした

CAFEberryさん で《梅としらすのヘルシー混ぜご飯》を いただきました

麦や雑穀が入ってて、とっても美味しかったです

大阪は昼前から雨になりましたが、それも気にならないぐらい充実して楽しい１日でした

追伸です

マイブームになった　きっかけを作ってくれたのがのんちゃんで、その　のんちゃんに今朝はブログ妹の事でメーッチャお世話になりました

のんちゃんホンマにありがとうございました