米麹

今夜は米麹で…

あわご飯と米麹で甘酒づくり。

塩と米麹で塩麹づくり。

塩麹はかなり前に流行っていたけど、天邪鬼な私はその時は手をつけず😅

今になってやってみた。出来上がるのが楽しみだぁ！

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